Mâcon-Chardonnay AOC "Tradition", 2021
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| Weinart: | Weisswein |
| Traubensorten: |
Chardonnay
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2021 |
| Ausbau: | 80% im Stahltank, 20% in gebrauchten Fässern |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2028 |
| Alkohol % vol: | 13.0 |
| Servier-Temperatur: | 10-12°C |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Hersteller: | Vuillemez Père et Fils |
| Passt zu: |
Pasta
Geflügel
Kalbfleisch
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DegustationsnotizZitronengelb mit angenehmen Aromen von Zitrusfrucht und floralen Noten in der Nase. Ausgewogen am Gaumen mit lebhaften Nuancen, frischer Säure, runder und harmonischer Textur gefolgt von langem Ausklang. Urs Messerli über diesen WeinFrisch-frecher Weisswein nach Burgunder Vorbild, welcher mit der Konkurrenz aus der Côte-d'Or durchaus mithalten kann. Verführerische Zitrusaromen sowie exotische und würzige Noten schmeicheln in der Nase und machen ihn zum idealen Essensbegleiter. Ein tolles Preis-Leistungsverhältnis rundet den Auftritt des Weines ab. |
Informationen über den WinzerDie Domaine Vuillemez Père & Fils besitzt 6 Hektar Weinberg im Dorf von Chardonnay 30km nördlich von Mâcon im Süden des Burgunds. Der lokale Winzer Florent Barday hegt und pflegt die Reben. Christian Vessaz, Schweizer Önologe (Cru de l’Hôpital au Vully, Fribourg) keltert die Weine. Und vermarket werden die Weine von der Schweizer Uhrmacher Familie Vuillemez.
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