Il Moro Merlot del Ticino DOC, 2022

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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz

Nachhaltigkeit:	Naturnah
Weinart:	Rotwein
Traubensorten:	Merlot
Flaschengrösse:	75 cl
Jahrgang:	2022
Ausbau:	Edelstahltank
Höchster Genuss:	Jetzt bis 2026
Alkohol % vol:	14.0
Servier-Temperatur:	1-18°C
Land:	Schweiz
Region:	Tessin
Hersteller:	Tenuta Castello di Morcote
Passt zu:	Käse Pasta Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrine gegrilltes Fleisch Polenta

Informationen zum Wein

Gärung und Mazeration für 8-10 Tage auf den Schalen in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Die Verfeinerung erfolgt in Edelstahltanks für ca. 7-8 Monate. Der Boden ist für die Region typisch lehmhaltig, mit einem Anteil von Kalk. Die Weingärten befinden sich in Hügellage auf einer Höhe von etwa 400 Metern ü.d.M.

Degustationsnotiz

Purpurrote Farbe; die Nase ist frisch und harmonisch mit intensiven Noten von roten Waldfrüchten: Erdbeeren, Walderdbeeren, Himbeeren und Brombeeren. Diese Aromen werden durch zarte Gewürznoten ergänzt. Ein sehr angenehmer, frischer und fruchtiger reinsortiger Merlot.