Gillesberg Cabernet Franc QuW, 2017
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| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | Falstaff 93|100, Vinaria 17.7|20 sowie 5* und 2. Gesamtplatz Jahrgang 2017 |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Cabernet Franc
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2017 |
| Ausbau: | Lagerung in 300L Eichenfässern über 18 Monate |
| Höchster Genuss: | jetzt bis 2030 |
| Alkohol % vol: | 14.5 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Österreich |
| Region: | Burgenland |
| Hersteller: | Weingut G+R Triebaumer |
| Passt zu: |
Wild
Käse
Rind
Hasenpfeffer
Hirschterrine
Thymiannudeln
Sommertrüffel
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Degustationsnotiz:Sattes Purpur mit opakem Kern, Thymian, Lakritz, ein Hauch Tabak, etwas zerdrücktes Efeublatt, dunkle Beerenfrucht, Nougat, Zedernholz, Piment und Feuerstein, trocken, kompakt, schwarze Maulbeeren, Johannisbeeren Urs Messerli über diesen Wein:Ein Kraftpaket. Fast schon schwarz wie die Nacht kommt diese komplexe Rotweinspezialität daher! |
Informationen über den WinzerDie Familie Triebaumer ist seit dem Jahre 1691 in der Freistadt Rust ansässig. Wein und Weinbau haben im Familienverband eine lange Tradition. Günter und Regina Triebaumer sind den indirekten Weg gegangen, haben sich in der weiten Weinwelt umgesehen und permanent dazugelernt. Als Konsequenz daraus, wollen die beiden einen weltoffenen, modernen und zukunftsorientierten Weg gehen. "Es ist wichtig, Tradition zu haben. Und zwar im Sinne von Lernen und nicht in Konservierungsbestrebungen. Also nehmen wir unsere Geschichte, unsere Lagen und unsere einmalige Umgebung als Maßstab und setzen sie in wohlstrukturierte, charaktervolle und burgenlandtypische Weine um. Wir arbeiten offen und informativ, naturnah und vernünftig. Unsere Botschaften sind klar und einfach." Stetige Auszeichnungen an nationalen sowie internationalen Wettbewerben unterstreichen dieses Unterfangen. Zurzeit werden 25 Hektaren in sehr guten Ruster Rieden bewirtschaftet. "Der Weinmarkt und die Freunde unserer Weine bestimmen mit, wohin wir uns in Zukunft entwickeln werden."
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