Superhéroe XL Sebio DO, 2016
Die Weinsorte Souson zeigt wahre Finesse und Eigenständigkeit!
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
Nachhaltigkeit: | Biodynamisch |
Weinart: | Rotwein |
Traubensorten: |
Sousón
Caiño Longo
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Flaschengrösse: |
75 cl
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Jahrgang: | 2016 |
Ausbau: | 14 Monate in 500l barrique Fässern |
Höchster Genuss: | Jetzt bis 2025 |
Alkohol % vol: | 13.5 |
Servier-Temperatur: | 16-18°C |
Land: | Spanien |
Region: | Ribeiro |
Hersteller: | Coto de Gomariz |
Passt zu: |
rotem Fleisch
Spanische Küche
gegrilltes Gemüse
Grilladen
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Degustationsnotiz:Violette Kirschfarbe, mit mittlerer Schicht. Noten von Veilchen, Flieder, Brombeeren, Johannisbeeren. Schwarzer Pfeffer, Pflanzen, mineralische Erinnerungen an Schiefer. Ausgewogen im Mund und sehr breit im Gaumen. Viel Frucht, elegant und tief. Feine Tannine, die den weiten Mund begleiten. Etwas das nur von sehr alten Reben gewonnen werden kann. Sehr langer und intensiver Abgang. Stephan Lanz über diesen Wein:Wein aus autochthonen 50-70 jährigen Rebsorten nach biodynamischem Vorbild hergestellt. Ein durchwegs aromatischer und lebendiger Wein! Der Wein ist ein Top Essensbegleiter. |
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