Sito Moresco DOP Langhe, 2020
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| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | UM 18.5 | 20 |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Barbera
Merlot
Nebbiolo
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2020 |
| Ausbau: | 12 Monate im Barrique und 6 Monate in der Flasche |
| Höchster Genuss: | jetzt bis 2029 |
| Alkohol % vol: | 14.0 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Hersteller: | Weingut Angelo Gaja |
| Passt zu: |
Pasta
Antipasti
Wildgeflügel
Trüffelgerichte
Suppen
mediterrane Gerichte
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Degustationsnotiz
Die brillante rote Farbe gleicht einem Rubin mit einem granatroten Schimmer. Das zarte Bouquet verströmt einen feinen Duft nach schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirsche sowie Pflaume, begleitet von Gewürznoten und Röstnuancen erinnernd an Kakao. Der komplex strukturierte Gaumen wird von geschmeidiger Eleganz in Verbindung mit einer herrlich ausgewogenen Fülle und einer meisterhaften Balance zwischen Tanninen und Frucht verwöhnt. Feine Holztöne begleiten den gut strukturierten Körper in den langen Abgang. Urs Messerli über diesen WeinAngelo Gaja ändert die Zusammensetzung des Sito Moresco je nach Jahrgang. Der 2020 besteht zur Hälfte aus Nebbiolo und 40% Barbera, ergänzt mit 10% Merlot. Jede Rebsorte wird einzeln im Stahltank vinifiziert, gefolgt von einem Jahr Ausbau in Barriques und sechs Monaten Flaschenreife. Der Wein überzeugt durch einladende Frucht in der Nase und gut strukturiertem Körper begleitet von angenehmem Fruchtextrakt. Ein toller Begleiter für traditionelle italienische Gerichte wie Risotto, Brasato oder einer Pasta Tartufata. |
Informationen über den WinzerDsas 1859 gegründete Weingut Gaja in Barbaresco wird seit 1961 von Angelo Gaja in der vierten Generation geführt. Angelo Gaja ist international der wohl bekannteste italienische Weingutbesitzer. Kein anderer Winzer errang den «TreBicchieri» - die Höchstauszeichnung des italienischen Weinführers Gambero Rosso - so häufig wie er. Wiederholt wurde er von den Magazinen Decanter und Winespectator als "Man of the Year" ausgezeichnet. Der Erfolg seiner Weine ist nicht von der charismatischen Persönlichkeit von Angelo Gaja zu trennen. Sein Leben ist eine «Goodwill-Tour» für die familieneigenen Gewächse. Zuhause in Barbaresco unterstützen ihn seine Frau Lucia, seine Töchter Gaia und Rossana sowie der begnadete Weinmacher Guido Rivella tatkräftig. Gajas Weine wurzeln in der Tradition und haben die Moderne im Blick. Sie verleugnen nicht ihre Herkunft aus der nebligen Hügellandschaft der Langhe und sind doch von jeder Provinzialität befreit.
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