Puligny-Montrachet AC, 2020
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
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| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Weinart: | Weisswein |
| Traubensorten: |
Chardonnay
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2020 |
| Ausbau: | Barrique |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2032 |
| Alkohol % vol: | 13.5 |
| Servier-Temperatur: | 10-12°C |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Hersteller: | Domaine Moillard-Grivot |
| Passt zu: |
Käse
Geflügel
Kalbfleisch
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Degustationsnotiz:Die schiefrigen, kalkhaltigen Böden in Burgund bilden den Nährboden für diesen Chardonnay. Der Winzer vom französischen Weingut Moillard-Grivot weiss sie zu nutzen und erfreut uns mit diesem Weisswein. Flaschenpöstler-Tipp: kombinieren Sie diesen Chardonnay zu Spargeln oder Fisch mit Kräutern. |
Informationen über den WinzerMoillard-Grivot ist verknüpft mit einem Handelshaus. Im Burgund hat sich dieses System etabliert, denn die Rebparzellen betragen oftmals nicht mehr als fünf bis sechs Hektaren. Für die einzelnen Besitzer lohnt sich die Weinbereitung kaum. Die Handelshäuser, welche ihre Keller oder Traubenannahmestellen über die ganze Côte d'Or verteilt haben, arbeiten eng mit den Rebbesitzern zusammen. Der gegenseitige Austausch und das Teamwork stehen im Dienste der Qualität.
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