Pintia Toro DO, 2018
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| Auszeichnungen: | James Suckling 96|100; Guía Peñin 95|100; Robert Parker 95+|100 |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Tempranillo
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2018 |
| Ausbau: | 12 Monate im Barrique |
| Höchster Genuss: | jetzt bis 2040 |
| Alkohol % vol: | 15.0 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Spanien |
| Region: | Toro |
| Hersteller: | Bodegas y Viñedos Pintia - Grupo Vega Sicilia |
| Passt zu: |
Wild
Lamm
Rindsfilet
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Degustationsnotiz Dichtes und undurchlässiges Purpur mit violetten Reflexen. Schwarze Kirschen, Cassis und Brombeere in der stimmigen Nase. Geröstete Mokkabohne, bitterzarte Nussschokolade und dezente florale Noten bescheren dem Wein Tiefe und Volumen. Am Gaumen mit sattem Fruchtdruck und hinreissendem Schmelz. Die feine Extraktsüsse sowie das kalkige, feinkörnige Tannin verleihen Fülle und Dimension in der feinmaschigen Textur. Nun auch blaue Beeren, frisches Süssholz und ein Anflug schwarzer Oliven. Die bezeichnende Toro-Mineralität und das wohldosierte Barrique Toasting integrieren sich einwandfrei in die Fruchtaromatik. |
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Informationen über den WinzerVega Sicilia ist eines der berühmtesten Weingüter der Welt – die Rotweine des Traditionsbetriebes aus dem Anbaugebiet Ribera del Duero geniessen international einen geradezu legendären Ruf. Seit mehr als 35 Jahren betreibt die Familie Alvarez das Weingut mit leidenschaftlichem Engagement und akribischem Qualitätsstreben bis ins kleinste Detail. Fasziniert vom einzigartigen Terroir im Anbaugebiet Toro gründete Pablo Alvarez im Jahr 1997 ein neues Weingut, das mit der gleichen Präzision wie Vega Sicilia geführt wird: die Bodegas Pintia. Nahe der historisch bedeutsamen Gemeinde San Román de Hornija, in der etwa 90 Prozent der Weingärten liegen, errichtete Alvarez ein neues Kellereigebäude, das eine Weinbereitung nach allen Regeln der Kunst ermöglicht – hier ist alles state-of-the art. Die 96 Hektar Weinberge der Bodegas Pintia befinden sich im Vergleich zu Vega Sicilia etwas weiter flussabwärts, in einem Terroir mit wärmerem Mikroklima, sehr wenig Niederschlag sowie großen Temperatur-Unterschieden zwischen Tag und Nacht. |
