Châteauneuf du Pape blanc, Domaine de la Janasse AOC , 2015
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| Weinart: | Weisswein |
| Traubensorten: |
Grenache blanc
Clairette
Roussanne
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| Jahrgang: | 2015 |
| Ausbau: | Clairette und Grenache blanc im Stahl fermentiert, später in Holz und Stahl ausgebaut. Roussanne wird von Anfang an im barrique ausgebaut. |
| Alkohol % vol: | 14.5 |
| Servier-Temperatur: | 10-12°C |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Côtes du Rhône |
| Hersteller: | Domaine de la Janasse |
| Passt zu: |
Vorspeisen
Käse
Ziegenkäse
Terrinen
Hellem Fleisch
Fisch
Geflügel
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Degustationsnotiz:Feigen, Melone, Birne, weisser Pfirsich, Zitrusfrüchte, Honig, Apfel, Steinmehl, exotische Früchte, Aprikosen, süsses Lakritz, Orangenmarmelade, Rosenblätter, vollmundig, barrique. Urs Messerli über diesen Wein:Ein Schwergewicht von einem Weisswein. Einer meiner Lieblinge! |
