Castello D'Alba Douro DOC Grande Reserva, 2018

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    Nachhaltigkeit: Naturnah
    Auszeichnungen: Wine Enthusiast 94|100, Revista Grandes Esholhas 17.5|20, Decanter 90|100
    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Touriga Nacional
    Touriga Franca
    Tinta Roriz
    Sousão
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2018
    Ausbau: 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern
    Höchster Genuss: jetzt bis 2031
    Alkohol % vol: 14.5
    Servier-Temperatur: 16-18°C
    Land: Portugal
    Region: Douro
    Hersteller: Rui Roboredo Madeira
    Passt zu:
    grillierten Fleisch
    Rotes Fleisch
    Cassoulet
    kräftige Eintopfgerichte

    Degustationsnotiz

    Sattes rubinrot mit Nuancen von Purpur, ausladend schwarzfruchtige Aromatik erinnernd an Brombeere, Sauerkirsche, Veilchen, Butter sowie süsswürzige Noten von Vanille und Caramel. Noch etwas kerniges Tannin am Gaumen mit einladender Frucht, viel Gaumenpräsenz, vielschichtig und wuchtig. Der Ausklang ist wärmend, haftend und langanhaltend.

    Urs Messerli über diesen Wein

    Kraft, Länge und mit hoher Aromenkomplexität ist dieser Gran Reserva ausgestattet. Zweifelslos gehört dieser Wein zu den grossen Weinen Portugals! Dafür sprechen die vielen nationalen und internationalen Top Bewertungen.

    Yves Beck über diesen Wein

    Das Bouquet dieses Douro ist blumig und charmant. Es offenbart einladende Düfte von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Schmackhaft und süßlich am Gaumen, von Anfang an. Ein üppiger, vollmundiger Wein, der bestens zu gegrilltem Fleisch passt.

    Informationen über den Winzer

    Rui Roboredo Madeira ist ein Tausendsassa im portugiesischen Weinbau. Bei diversen Weingütern amtet er als Berater oder aber ist Besitzer der Weingüter. Von einfachen frischen Apéro Weinen bis zu den tiefgründigen, komplexen und langlebigen Rotweinen, zeigt er sein Können auf. Er über sich:
    In einer der abgelegensten Gegenden der Iberischen Halbinsel, im Grenzgebiet zwischen Douro Superior und Beira Alta, wurde in der Familie meine Leidenschaft für die Aromen und Gerüche dieses Landes geboren, die unseren Charakter prägen. Nachdem ich in verschiedenen Teilen der Welt mit vielen Kulturen des Lebens und der Weinherstellung in Kontakt gekommen bin, kehrte ich in das grosse Douro-Tal zurück, überzeugt davon, dass wir das Potenzial haben, einige der besten Weine der Welt zu machen. Im Respekt vor der Natur, vor der Art und Weise, wie wir unsere Weinberge bewirtschaften, spiegeln meine Weine meine Erfahrungen wider, den Geruch und den Geschmack meines Landes, den Schiefer, den feuchten Granit, die Zistrose, die Blumen und Früchte des Feldes. In meinem Weingut mache ich Weine mit dem Charakter unseres "Terroirs", ausgedrückt durch die einheimischen Rebsorten, denen ich meinen eigenen Stil und ein internationales Profil aufdrücke.