Williams Madir, 2015

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     Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
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    Weinart: Spirituosen
    Flaschengrösse:
    35 cl
    Jahrgang: 2015
    Ausbau: Barrique
    Höchster Genuss: Jetzt bis 2028
    Alkohol % vol: 38.0
    Servier-Temperatur: 15-16°C
    Land: Schweiz
    Region: Bündner Herrschaft
    Hersteller: Weingut Grendelmeier

    Informationen zum Brand

    Für diese Bündner Spezialität werden nur die qualitativ besten Birnen der Sorte Madir vergoren und gebrannt. Der Ausbau findet danach im Barrique auf getrockneten Birnen statt.

    Informationen über den Winzer

    Philipp Grendelmeier war mit seiner Ausbildung als Lebensmittel-Ingenieur in der Industrie nicht ganz glücklich. Jetzt als Winzer auf seinem eigenen Betrieb kann er gesunde und qualitativ hochstehende Produkte ohne Kostendruck herstellen und seiner Phantasie freien Lauf lassen. „Im Weinbau bin ich einer der Bündner Quereinsteiger mit riesigem Motivationsgrad.“ Sagt er über sich. Seit seinen jungen Jahren faszinieren ihn Gitarrensaiten und was man mit ihnen alles hervorbringen kann. Am liebsten spielt er in der Band. Dort gilt für ihn das Gleiche wie beim Wein: Es soll intensiv und harmonisch sein.

    Vorgeschlagene Alternativen: