Vully AOC Pinot Noir, 2023

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    Nachhaltigkeit: Naturnah
    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Pinot Noir
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2023
    Ausbau: Stahltank
    Höchster Genuss: Jetzt bis 2027
    Alkohol % vol: 13.5
    Servier-Temperatur: 16-18°C
    Land: Schweiz
    Region: Freiburg
    Hersteller: Domaine Chervet
    Passt zu:
    Käse
    Fleisch
    Grilladen

    Degustationsnotiz

    Einladende Aromatik erinnernd an Himbeere, Sauerkirsche sowie einem Hauch Bockshornklee. Am Gaumen von angenehmem Schmelz getragen, wiederum Beerennoten, schönem Säurefaden und zurückhaltendem Tannin und mittlerer Länge. Ehrlicher Pinot für jeden Tag.

    Stephan Lanz über diesen Wein

    Leichter süffiger Vertreter der Pinot Noir Traube.

    Informationen über den Winzer

    Die Familie Chervet beschäftigt sich seit mehr als fünf Generationen innovativ mit dem Rebbau. Der 14- Hektaren Betrieb ist mit sieben weissen Traubensorten und vier roten Traubensorten bepflanzt und befindet sich im Vully-Gebiet. Franziska und Jean-Daniel Chervet wurden mit zahlreichen Auszeichnungen für Ihre Weine beschenkt. Das sympathische Winzerpaar holt das Allerbeste aus den Rebbergen des Mont Vully heraus. Die Beiden sind mille vins Partner seit Jahren und von der ersten Stunde an.