Viognier VdlT de Castilla 150cl, 2020
| Weintyp: Weisswein |
| Rebsorten: Viognier |
| Land: Spanien |
| Region: Montes de Toledo |
| Produzent: Pago de Vallegarcia |
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | Robert Parker 92|100, Guia Peñin 92|100 |
| Weinart: | Weisswein |
| Traubensorten: |
Viognier
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| Flaschengrösse: |
150 cl
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| Jahrgang: | 2020 |
| Ausbau: | 6 Monate im neuen Barrique |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2030 |
| Alkohol % vol: | 13.5 |
| Servier-Temperatur: | 8–10°C |
| Land: | Spanien |
| Region: | Montes de Toledo |
| Hersteller: | Pago de Vallegarcia |
| Passt zu: |
Salatvariationen
Kräuterküche
Hellem Fleisch
Pilzgerichte
Carpaccios
Gemüseterrinen
Fisch
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DegustationsnotizBrillantes Goldgelb mit sehr dezenten grünlichen Reflexen. In der Nase komplexer, intensiver Duft von Steinobst, gepaart mit Aromen von frischen Kräutern und leichten Toastnoten im Hintergrund. Im Mund frisch und schmelzig mit angenehmer Struktur. Er schmeichelt dem Gaumen und umhüllt ihn mit den Aromen von Steinobst, Kräutern und rauchigen sowie laktischen Noten. Im Abgang zeigt er elegante Holznoten. Urs Messerli über diesen Wein
Viognier ist die grosse weisse Varietät der nördlichen Rhône. Vor allem die Appellation Condrieu ist berühmt für ihre Weine aus dieser noblen Sorte. In Spanien ist es dem Team der Pago de Vallegarcía zu verdanken, dass die Traube auch hier mittlerweile heimisch ist. Denn sie waren die ersten, die die französische Edelrebe sortenrein abfüllten. Lange Zeit war es nahezu ein Ding der Unmöglichkeit, eine der begehrten Flaschen zu ergattern. Doch da wir eine langjährige Freundschaft zu dieser Bodega haben, bekommen wir von jedem Jahrgang einige wenige Flaschen. |
Informationen über den WinzerAuf unserer Suche nach kleinen, unbekannteren Produzenten die aussergewöhnliche Weine produzieren, sind wir auf die Pago de Vallegarcía gestossen. Das ambitionierte Projekt wurde vom Unternehmer und Weinliebhaber Alfonso Cortina ins Leben gerufen. Bei der Umsetztung seiner Ideen hat er wirklich nichts dem Zufall überlassen. Er hat einen aussergewöhnlichen Flecken Erde in der Nähe von Toledo, am Rande des bekannten Naturschutzgebietes "Cabañeros", ausgewählt und den bekannten australischen Weinbaufachmann Dr. Richard Smart mit der Anlegung der Rebberge beauftragt. 31 Hektar Land wurden mit typischen Bordeaux- und Rhônerebsorten bestockt die sich auf 850 m über dem Meer in den Montes de Toledo befinden. Das kontinentale Klima mit heissen Sommern und kühleren Nächten während der Erntephase ist perfekt für die Ausreifung der Trauben und die Aromabildung in der Endphase der Reifung. Ein ambitioniertes, junges Team mit Önologen und Weinfachleuten produziert hier, in einer modernen Kelleranlage, aussergewöhnlich harmonische und tiefgründige Weine die mittlerweile zu den Besten zählen die in der Südhälfte der iberischen Halbinsel produziert werden. Bekannte Weinkritiker wie Robert Parker und José Peñin haben nicht lange mit Top-Bewertungen auf sich warten lassen. |
Viognier VdlT de Castilla 150cl, 2020
| Weintyp:Weisswein |
| Rebsorten:Viognier |
| Land:Spanien |
| Region:Montes de Toledo |
| Produzent:Pago de Vallegarcia |