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Viognier Premier les Guillembergs, 2019

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Temperamentvoller Neuenburger Weisswein gekeltert aus internationalen Rebsorten.

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     AGBs und Datenschutzbestimmungen
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     Gratislieferung ab CHF 250,--
     Bei Jahrgangswechseln melden wir uns vorgängig
     Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
     Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz

    Nachhaltigkeit: Biodynamisch
    Weinart: Weisswein
    Traubensorten:
    Chardonnay
    Sauvignon blanc
    Viognier
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2019
    Ausbau: 10 Monate teils in Bottich, teils in Fässern gelagert
    Höchster Genuss: Jetzt bis 2027
    Alkohol % vol: 13.5
    Servier-Temperatur: 10-12°C
    Land: Schweiz
    Region: Neuenburg
    Hersteller: Grillette Domaine de Cressier
    Passt zu:
    Fisch
    Weichkäse
    Krustentiere
    Apfelkuchen

    Urs Messerli über diesen Wein

    Die Trauben für diesen Weisswein aus der Sorte Viognier stammen ausschliesslich aus der Lage LES GUILLEMBERG. In der Nase feines Aroma von Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr präsent mit fein eingebundener Säure und mineralischem Abgang.


    Informationen über den Winzer

    Die Domaine Grillette wurde 1884 gegründet und blickt auf eine bewegte und immer wieder auch turbulente Geschichte zurück. Konstanz findet sich in der Innovationskraft welche die Domaine auszeichnet und dem gleichbleibenden Ziel und Versprechen qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, welche Weinliebhaber und Geniesser gleichermassen begeistern. Die Weinmacher der Grillette empfinden dieses Versprechen als seine Herausforderung und lassen aus den Trauben mit viel Know-how, Begeisterung und Engagement Weine entstehen, welche eigenständig, charakterstark und einzigartig für die Region sind. Annie Rossi, geborene Französin und Regisseurin im Weinberg und im Keller der Domaine Grillette hinterlässt in jedem Wein den Sie, nach biodynamischen Vorbild keltert, ihren unverwechselbaren Fingerabdruck. Mit dem 2015er präsentierte Sie ihren ersten Jahrgang in Zusammenarbeit mit dem Inhaber Matthias Tobler.