Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 2016
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| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Merlot
Sangiovese
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2016 |
| Ausbau: | 12 Monate in französischen Eichenfässer, anschliessend Assemblage und Abfüllung 12 Monate Flaschenlagerung |
| Alkohol % vol: | 13.5 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Hersteller: | Tenuta la Braccesca |
| Passt zu: |
Pasta
Kaninchen
Wildschwein
Rindsragout
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Degustationsnotiz:Ein schöner, klassischer Montepulciano. Sehr typisch und fast verblüffend intensiv die Aromatik mit starker Lakritz-Note. Etwas dezenter dazu auch Noten von Veilchen, Steinkohle und getrockneten Früchten. Schöne, weiche und verführerische Fülle, solider Körper mit gutem, leicht sandigem Gerbstoff und einer erfrischenden Säure. Klingt lange nach mit Rotkirschen und wieder Lakritze. Ein hervorragender Esssensbegleiter! |
Informationen über den WinzerInmitten des Montepulciano-Gebietes, im Südosten der Toskana, liegt die ca. 342 Hektar umfassende Tenuta la Braccesca. Überzeugt, dass hier optimale Bedingungen vorherrschen, um grosse Weine zu produzieren, erwarb Marchese Piero Antinori 1990 das schönste Gut in Montepulciano. Zu dieser Zeit hatte der Nobile di Montepulciano gerade seine zweite Renaissance eingeläutet. Im Gebiet um Cortona wurde erst in den letzten Jahren mit der Produktion hochwertiger Weine begonnen. 1999 wurde es zum DOC Anbaugebiet erklärt und seine Rebsorten von rot auf weiss umgestellt und damit eine alte Tradition wieder ins Leben gerufen. Cortona ist tatsächlich bestens für die Produktion internationaler Weine geeignet, die hier ihren Charakter voll entfalten können. |