Degustationsnotiz

Ein erstklassiger Cariñena. Die Trauben stammen aus einer spektakulären, steilen, steinigen Einzellage mit über 100-jährigen Reben auf über 500 M.ü.M. In der Nase viel Cassis, reifer Kirsche, Brombeere und delikaten Röstaromen und ätherischem Charakter. Am Gaumen füllig, extrem strukturiert und mit schönem Schmelz, pure Eleganz.

Urs Messerli über diesen Wein

Über ein Jahrhundert alte Rebstöcke. Vielfach höchstbewerteter Wein aus dem Priorat.

Informationen über den Winzer

Bis zu 100-jährige Rebstöcke an besten Steillagen sind das Fundament der Kellerei Vall Llach im Priorat. Gegründet wurde Celler Vall Llach 1996 vom bekannten Liedermacher Luís Llach und dem Notar Enric Costa. Die rund 38 Hektaren umfassenden alten Rebberge sind mehrheitlich mit Cariñena und Garnacha bepflanzt. Im Rebbau setzen die qualitätsbewussten Besitzer auf integrierte Produktion. Seit 2012 führt Enric Costas Sohn Albert das Weingut.