Vi de Finca Mas de la Rosa DOQ Priorat, 2016
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| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | Decanter 95 | 100, Wine Enthusiast 93 | 100 |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Cariñena
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2016 |
| Ausbau: | 16 Monate in besten französischen Eichenfässer |
| Höchster Genuss: | jetzt bis 2028 |
| Alkohol % vol: | 16.0 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Spanien |
| Region: | Priorat |
| Hersteller: | Vall Llach |
| Passt zu: |
Käse
Grilladen
kräftige Fleischspeisen
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DegustationsnotizEin erstklassiger Cariñena. Die Trauben stammen aus einer spektakulären, steilen, steinigen Einzellage mit über 100-jährigen Reben auf über 500 M.ü.M. In der Nase viel Cassis, reifer Kirsche, Brombeere und delikaten Röstaromen und ätherischem Charakter. Am Gaumen füllig, extrem strukturiert und mit schönem Schmelz, pure Eleganz. Urs Messerli über diesen WeinÜber ein Jahrhundert alte Rebstöcke. Vielfach höchstbewerteter Wein aus dem Priorat. |
Informationen über den WinzerBis zu 100-jährige Rebstöcke an besten Steillagen sind das Fundament der Kellerei Vall Llach im Priorat. Gegründet wurde Celler Vall Llach 1996 vom bekannten Liedermacher Luís Llach und dem Notar Enric Costa. Die rund 38 Hektaren umfassenden alten Rebberge sind mehrheitlich mit Cariñena und Garnacha bepflanzt. Im Rebbau setzen die qualitätsbewussten Besitzer auf integrierte Produktion. Seit 2012 führt Enric Costas Sohn Albert das Weingut.
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