Valpolicella DOC Classico Superiore, 2020
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Corvina
Rondinella
Molinara
Corvinone
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2020 |
| Ausbau: | 2 Monate Stahltank, 12 Monate im Holzfass und noch 2 Monate in der Flasche |
| Höchster Genuss: | bis 2031 |
| Alkohol % vol: | 14.0 |
| Servier-Temperatur: | 15-17°C |
| Land: | Italien |
| Region: | Valpolicella |
| Hersteller: | F. lli Recchia farm sa |
| Passt zu: |
Wild
Eintopfgerichte
Hartkäse
Rotes Fleisch
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DegustationsnotizDichtes Rubinrot mi mittleren Granatreflexen. Die Aromatik ist facettenreich und reif-fruchtig erinnernd an rote Beeren, Erdbeeren, Weichselkirschen, begleitet von erlesener Röstkomponente, Lakritz sowie feinwürzigen Nuancen. Am Gaumen dominiert ein langer, fruchtbetonter Einstieg, ausgewogen in der Struktur, dichte, langanhaltende Gaumenaromatik mit gut eingebundenem Alkohol. Ein klassischer Vertreter der Ripasso-Familie. |
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