Traminer Vully AOC, 2021
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Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | Vinum 15.5 | 20, UM 19 | 20 |
| Weinart: | Weisswein |
| Traubensorten: |
Gewürztraminer
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2021 |
| Ausbau: | Stahltank |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2025 |
| Alkohol % vol: | 13.5 |
| Servier-Temperatur: | 10-12°C |
| Land: | Schweiz |
| Region: | Freiburg |
| Hersteller: | Domaine Chervet |
| Passt zu: |
Meeresfrüchte
Apéro
Fisch
Spargel
asiatische Gerichte
Geflügel
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DegustationsnotizDuftet nach Litschi, Mango, Pfirsich, Mandarine und kandierter Melone. Unterlegt wird die Fruchtaromatik mit Noten von Rosenblüten und Orangenzeste. Weicher Ansatz mit viel Schmelz am Gaumen, ein Hauch von Marzipan und kandierten Früchten. Die gut eingebundene Säure sorgt für Frische im Abgang. Urs Messerli über diesen WeinEin sauberer Wein mit extrem floraler Aromatik von meinem Lieblingswinzer aus dem Vully. |
Informationen über den WinzerDie Familie Chervet beschäftigt sich seit mehr als fünf Generationen innovativ mit dem Rebbau. Der 14- Hektaren Betrieb ist mit sieben weissen Traubensorten und vier roten Traubensorten bepflanzt und befindet sich im Vully-Gebiet. Franziska und Jean-Daniel Chervet wurden mit zahlreichen Auszeichnungen für Ihre Weine beschenkt. Das sympathische Winzerpaar holt das Allerbeste aus den Rebbergen des Mont Vully heraus. Die Beiden sind mille vins Partner seit Jahren und von der ersten Stunde an.
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