Terso IGP Toscana, 2015
| Passt zu: Wildgerichte, Wildgerichte |
| Weintyp: Rotwein |
| Rebsorten: Pugnitello, Pugnitello |
| Land: Italien |
| Region: Toskana |
| Produzent: Tenuta Aione Soc. Agricola |
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | UM 18.5|20 |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Pugnitello
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2015 |
| Ausbau: | 12 Monate in 300 Liter Fässern aus französischer Eiche |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2026 |
| Alkohol % vol: | 13.5 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Hersteller: | Tenuta Aione Soc. Agricola |
| Passt zu: |
Rotes Fleisch
Wildgerichte
Braten
Grilladen
reifer Hartkäse
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DegustationsnotizDunkles Rubinrot mit schwarzem Kern. Leicht verhalten im Auftakt mit ersten Reifenoten von getrocknetem Laub. Nach der Belüftung zeigen sich feine Fruchtaromen erinnernd an Kirsche und Holunder, umhüllt von süsswürzigen Nuancen. Angenehmer Antrunk, saftig und Frisch am Gaumen, sehr schön ausgewogen und perfekt eingebundene Gerbstoffe. Langer und wärmender Ausklang mit anhaltendem Nachhall. Informationen zum WeinTerso ist der Name einer Einzellage, welche mit der seltenen, einheimischen Pugnitello Rebe bestockt ist. Urs Messerli über den Wein:Diese kraftvolle Rarität ist ein urchiger, archetypischer und ausgewogener Toskaner für Weinenthusiasten. Kommt jetzt in die Trinkreife.
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Informationen zum WeingutAuf halbem Weg zwischen der Stadt Florenz und dem Ligurischen Meer gelegen betreibt die Tenuta nicht nur Weinbau, sondern bietet ein umfassendes Freizeitprogramm mit Restaurant und Ferienwohnungen. Die Reben wachsen auf rund 400 Meter über Meer und profitieren, nebst kühlenden Brisen aus dem Westen zusätzlich von mildernden klimatischen Einflüssen. Das Weingut ist sehr auf die Nähe zur Natur bedacht: So sind die Gänge zwischen den Rebzeilen begrünt und Olivenbäume sorgen für zusätzliche Auflockerung. Dies wiederum lockt Tiere sowie Insekten an und lässt ein einzigartiges Klein-Ökosystem entstehen. Die 6 Hektaren Rebfläche sind einerseits mit einheimischen Sorten wie Sangiovese Romagna sowie deren Klone Aione Rosse und Aione Precocce bepflanzt; andererseits bilden die sonnenliebenden Varietäten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc eine ideale Ergänzung. Bereichert wird der Rebsortenspiegel durch Merlot und Petit Verdot. |
Terso IGP Toscana, 2015
| Passt zu:Wildgerichte, Wildgerichte |
| Weintyp:Rotwein |
| Rebsorten:Pugnitello, Pugnitello |
| Land:Italien |
| Region:Toskana |
| Produzent:Tenuta Aione Soc. Agricola |