Degustationsnotiz

Intensives Rubinrot mit purpurn Reflexen. Ausgeprägter und harmonischer Auftakt mit Cassis, schwarzer Kirsche, Rosenblüte sowie erdigen Noten. Frisch und fruchtig am Gaumen mit weichen Tanninen und feiner zartbitter Note. Wunderbar ausgewogen gefolgt von offenem und appetitanregendem Ausklang mit fruchtigem Nachhall.

Information zum Wein

Diese tolle Assemblage vereint auf elegante Weise südfranzösisches Flair mit Körperfülle. Der Wein ist für sein junges Alter schon erstaunlich zugänglich und eignet sich bestens als Essensbegleiter zu sommerlichen Grilladen.

Informationen über den Winzer:

Aimé Guibert ist der Vorläufer im Bezug auf Languedoc Weine. Er war der erste Winzer, welcher für die Herstellung seiner Weine sämtliche Reglementierungen verschmähte. Gewisse Rebsorten, darunter auch der Cabernet-Sauvignon sind Teil der Komposition des grossen Weines "Mas de Gassac". Diese Rebsorte ist in der Appellation allerdings nicht gestattet und der Wein wird aus diesem Grund automatisch als Landwein eingestuft. Dennoch lässt sein Erfolg nicht nach. Aimé hat nun das Zepter des Weingutes seinen Söhnen Samuel, Gaël und Roman übergeben.