Soandre Verduzzo Passito DOC Lison Pramaggiore, 2019

Ein Zeichen für Nachhaltigkeit

Seit 2022 sind beide Weingüter mit dem "Equalitas" Zertifikat ausgezeichnet. Dieses attestiert Paladin eine nachhaltige Philosophie nicht nur was die Umwelt betrifft, sondern auch in den Bereichen Wirtschaft und sowie dem sozialen Engagement. Es soll Unternehmen dazu anregen, das Ökosystem zu respektieren, nachhaltige Produktionsmethoden sowie Firmenpolitik im Alltag zu fördern.

Degustationsnotiz

Leuchtend goldgelbe Farbe mit verführerischen Fruchtnoten von Aprikose, Orange, Feige, tropischem Obst und Rosinen, umhüllt von feiner Würze, welche an Waldhonig, Haselnüsse sowie Karamell erinnern lässt. Angenehm süss am Gaumen und doch frisch dank kräftiger Säure. Balsamische Textur sowie ein langer, fruchtig-süsswürziger Ausklang lassen diesen Wein wunderbar nachhallen und wecken sogleich Lust auf mehr.

Urs Messerli über diesen Wein

Grossartiger, ausgeglichener Süsswein zu einem sehr guten Preis.

Informationen über den Winzer:

Das Weingut Bosco del Merlo gehört der Winzerfamilie Paladin. Es liegt zwischen Venetien und Friaul, in der Nähe von Venedig und nicht weit von dem Adriasee und den Dolomiten Alpen entfernt. Ihre ganze Leidenschaft investiert die Familie in die Natur. „Ein ausgezeichneter Wein wird zuerst in den Weinreben und im Keller gemacht.“ Ihre Produktion ist darauf fokussiert die typischen Aromen jeder einzelnen Traube in die Flasche zu bringen. Bosco del Merlo ist ein umweltfreundlicher landwirtschaftlicher Betrieb. Der Name entstand durch die alten Landkarten, die Eichenwälder („Bosco del Merlo“ bedeutet wörtlich „Wald der Amsel“), die diese Länder an die alten Zeiten erinnern lässt. Carlo Paladin, einer der drei Eigentümer, führt persönlich die agronomische und önologische Arbeit durch.