Ried Gillesberg Cabernet Franc QuW, 2021
| Passt zu: Käse |
| Weintyp: Rotwein |
| Rebsorten: Cabernet Franc |
| Land: Österreich |
| Region: Burgenland |
| Produzent: Weingut G+R Triebaumer |
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| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | Falstaff 94|100, Vinaria 17.5|20 und 2. Platz Kategorie "Französisch im Burgenland" |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Cabernet Franc
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2021 |
| Ausbau: | Reigung in 300L Eichenfässern während 18 Monaten |
| Höchster Genuss: | jetzt bis 2034 |
| Alkohol % vol: | 14.5 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Österreich |
| Region: | Burgenland |
| Hersteller: | Weingut G+R Triebaumer |
| Passt zu: |
Wild
Käse
Rind
Hasenpfeffer
Hirschterrine
Thymiannudeln
Sommertrüffel
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DegustationsnotizSattes Purpur mit opakem Kern, Thymian, Lakritz sowie ein Hauch Tabak im Auftakt, begleitet von Noten Erinnerungen an Efeu, dunkle Beeren, Nougat, Zedernholz, Piment, Minze, Bitterschokolade und Feuerstein weckend. Trocken mit kernigem Tannin, straffem Körper, überleitend in kompakt schwarzfruchtigen Ausklang mit haftendem und langem Nachhall. Urs Messerli über diesen WeinEin Kraftpaket. Fast schon schwarz wie die Nacht kommt diese komplexe Rotweinspezialität daher! |
Informationen über den WinzerDie Familie Triebaumer ist seit dem Jahre 1691 in der Freistadt Rust ansässig. Wein und Weinbau haben im Familienverband eine lange Tradition. Günter und Regina Triebaumer sind den indirekten Weg gegangen, haben sich in der weiten Weinwelt umgesehen und permanent dazugelernt. Als Konsequenz daraus, wollen die beiden einen weltoffenen, modernen und zukunftsorientierten Weg gehen. "Es ist wichtig, Tradition zu haben. Und zwar im Sinne von Lernen und nicht in Konservierungsbestrebungen. Also nehmen wir unsere Geschichte, unsere Lagen und unsere einmalige Umgebung als Maßstab und setzen sie in wohlstrukturierte, charaktervolle und burgenlandtypische Weine um. Wir arbeiten offen und informativ, naturnah und vernünftig. Unsere Botschaften sind klar und einfach." Stetige Auszeichnungen an nationalen sowie internationalen Wettbewerben unterstreichen dieses Unterfangen. Zurzeit werden 25 Hektaren in sehr guten Ruster Rieden bewirtschaftet. "Der Weinmarkt und die Freunde unserer Weine bestimmen mit, wohin wir uns in Zukunft entwickeln werden."
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Ried Gillesberg Cabernet Franc QuW, 2021
| Passt zu:Käse |
| Weintyp:Rotwein |
| Rebsorten:Cabernet Franc |
| Land:Österreich |
| Region:Burgenland |
| Produzent:Weingut G+R Triebaumer |