Pulp Fiction VII. Landwein, 2018

Degustationsnotiz:

Fruchtig-hopfiger Start nach frischgezapftem IPA, naturtrüber Birnensaft, Grapefruit, Heublume, Ingwer, Wermut, Wurzelgemüse, eine volle Ladung Getreideschrot statt Schrotkugeln im staunenden Mund, Sesam öffne dich, griechischer Bergkräutertee, Muskatnuss, irrer Stoff, individuell, Duell zwischen Sultaninen & salzigen Tanninen, Litschi- & Rosenwasser, Kurkuma, kubanischer Tabak, Trinkfluss wie Daiquiri mit Hemingway, eine bewusstseinserweiternde Grenzerfahrung, ähnlich brutal wie der Tarantino- Streifen, eine xxxunde Watsche vom Quentin aus Wösendorf, nicht fatal, und niemals egal.

Stephan Lanz über diesen Wein:

Eine organoleptische Tour de Force, die zeigt was sauber & seriös vinifizierter Orange Wine bringen kann. Ein Adrenalin-Kick für mainstreammüde Maische-Junkies.

Yves Beck über diesen Wein:

Dieser Orange-Wein gibt gleich zu Beginn den Ton an; er ist authentisch, ausdrucksstark und komplex. Er zeichnet sich durch Noten von Zitrusschalen und Hagebutten aus. Am Gaumen ist der Wein dicht, lebendig und ausdrucksstark. Seine Tannine sind seidig und perfekt eingebunden, während die Salzigkeit des Auftakts ihm eine angenehme Frische verleiht. Ein überzeugender Wein!

Informationen über den Winzer

Wösendorf an der Donau ist ein idyllisches und typisches Wachauer Städtchen mit engen gewundenen Gässchen, einem kleinen unebenen Kirchenplatz und alten Winzerhäusern. Steht man vor dem großen alten Holztor, erwartet man dahinter einen mittelalterlichen Innenhof, wie man ihn aus der Region kennt. Doch weit gefehlt. Hier steht neben dem alten Gebäude ein modernes, lichtdurchflutet und mit viel Glas und Beton. Ein zeitgemäßes Wohnhaus und Weingut in einem. Ein Ort zum Verweilen. Und so wie mit unseren Gebäuden halten wir es auch mit dem Weinmachen: die Tradition unserer Väter gepaart mit einem zukunftswachen Blick nach vorn. Alte gewachsene Erfahrung & zeitgemäße Umsetzung. Holzbottich & Stahltank. Von tradierter Weinbereitung über konventionellen Weinbau zurück zum Ursprung, dem biologischen Anbau. Bio ist logisch! Als stolzes Mitglied der Vinea Wachau produzieren wir Weine in den für diese Region geschützten Kategorien Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Wir sind von ganzem Herzen Wachauer und Wachauerin, loten aber im Rahmen des strengen Codex aus und gehen zuweilen an seine Grenzen.