Pribatibo Gran Reserva DOCa Rioja, 2013
| Weintyp: Rotwein |
| Rebsorten: Tempranillo, Mazuelo |
| Land: Spanien |
| Region: Rioja |
| Produzent: Hacienda el Ternero |
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| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Tempranillo
Mazuelo
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2013 |
| Ausbau: | 60 Monate, davon 24 im Barrique |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2033 |
| Alkohol % vol: | 14.5 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Spanien |
| Region: | Rioja |
| Hersteller: | Hacienda el Ternero |
| Passt zu: |
Eintopfgerichte
Grilladen
Lammgigot
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DegustationsnotizDie Farbe ist ein dichtes granatrot. Leicht verhalten im Auftakt, es dominieren Reife und Ausbau erinnernd an nasses Laub, Fichtenholz, und Caramel. Nach dem Belüften auch gekochte Pflaume, kandierte Früchte und mediterrane Gewürze. Tiefgründig, wärmend und komplex am Gaumen mit kräftiger Säure sowie noch leicht kernigem Tannin. Anschwellend im Ausklang, warm und von eleganter Länge. Urs Messerli über diesen WeinGran Reserva ist die Spitze der Rioja Qualitätspyramide. Nur von Trauben allerbester Jahrgänge werden Gran Reservas gekeltert. Sie lagern oft Jahre, erst in Barriques dann in der Flasche, bis sie Trinkreife erreichen. Erst dann gelangen sie in den Verkauf. Diese Variante überzeugt mit sauberer Struktur und klarer Aromatik. Ein grossartiger Wein zu unglaublich fairem Preis! Nach dem Entkorken unbedingt ein bis zwei Stunden atmen lassen, dann aus dem Bordeaux Rotweinkelch geniessen. |
Informationen über den WinzerHacienda El Ternero ist eine 250 Hektar große " Insel" innerhalb der Rioja Alta mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1077 reichen, als das Gut zum Santa Mario Real de Herrera Kloster gehörte. Sie liegt am Fuße des Berges Obarenes, 7 km vor Haro und den angrenzenden Cihuri und Sajazarra, und wird als "Herz der Rioja Alta" bezeichnet. Die Familie kultiviert derzeit auf ca. 65 ha Anbaufläche, umgeben von Wäldern aus Fichten, Pinsapo Tannen sowie Steineichen die Sorten Tempranillo, Garnacha, Mazuelo und Viura. Ein Großteil der Reben ist über 50 Jahre alt. Im speziellen Mikroklima auf 650m Höhe und durch besondere Ausrichtung der Lagen reifen hier Trauben, die die charakteristische natürliche Beschaffenheit und die Eigentümlichkeit dieses Bodens widerspiegeln. Selten hat ein "Terroir" eine so wichtige Rolle gespielt. Seine Geschichte, seine geografische Lage, und seine Höhe von 650 m machen das Weingut zu einer einzigartigen Bodega. Unterhalb der Obarenes Berge liegen die Gebäude, in denen sich einst das Kloster, eine Schule, ein Krankenhaus und eine Herberge für die Jakobspilger und die kleine schöne Kapelle für unsere Patronin der Jungfrau de la Pera befanden. In den Weinen drückt sich die Einzigartigkeit des Klimas und vor allem des Bodens aus, es sind großartige Weine. Aufmerksame Weintrinker werden ganz neue Nuancen im Wein durch das "Terroir" entdecken.
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Pribatibo Gran Reserva DOCa Rioja, 2013
| Weintyp:Rotwein |
| Rebsorten:Tempranillo, Mazuelo |
| Land:Spanien |
| Region:Rioja |
| Produzent:Hacienda el Ternero |