Petit Hipperia DOP Vallegarcía, 2023
| Passt zu: Lamm |
| Weintyp: Rotwein |
| Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
| Land: Spanien |
| Region: Montes de Toledo |
| Produzent: Pago de Vallegarcia |
AGBs und Datenschutzbestimmungen
Versand innert 2-3 Arbeitstagen
Gratislieferung ab CHF 250,--
Bei Jahrgangswechseln melden wir uns vorgängig
Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
|
| Flaschengrösse: |
75 cl
|
| Jahrgang: | 2023 |
| Ausbau: | 8 Monate französischen Eichenfässern |
| Höchster Genuss: | jetzt bis 2032 |
| Alkohol % vol: | 15.0 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Spanien |
| Region: | Montes de Toledo |
| Hersteller: | Pago de Vallegarcia |
| Passt zu: |
Eintopfgerichte
Lamm
Pasta
Kaninchen
Rindfleisch
Gemüse
Grilladen
Risotto
klassische Spanische Küche
|
DegustationsnotizTiefdunkles Purpur mit ausgeprägter Aromatik erinnernd an schwarze Kirsche, Veilchen, Marzipan, Caramel, Kaffee und fein geräuchertem Speck sowie kräuterwürzige Noten und Tabak. Weich und elegant am Gaumen mit samtigem Tannin und angenehmem Fruchtextrakt, viel Schmelz und tiefgründiger Textur. Der Ausklang ist leicht haftend und lang. Vorgängiges Belüften steigert den Trinkgenuss! Alfonso Hornos, Winzer von Vallegarcia, über diesen WeinEin Wein von großer Persönlichkeit. Der Petit Hipperia ist ein sehr langer, frischer und nachhaltiger Wein. Helle und attraktive rubinrote Farbe. Himbeeren, Lakritze, rote und schwarze Johannisbeeren, mit einer sehr interessanten Note von frischer Minze.Weich und saftig, vollmundig mit weichen Tanninen. Perfekt für den sofortigen Genuss. Urs Messerli über diesen WeinVielseitig, elegant und ein grossartiger Wein für wenig Geld. Die Fruchtsüsse wie von einem grossen Spanier und komplex wie ein kleiner Bordeaux. |
Informationen über den WinzerAuf unserer Suche nach kleinen, unbekannteren Produzenten die aussergewöhnliche Weine produzieren, sind wir auf die Pago de Vallegarcía gestossen. Das ambitionierte Projekt wurde vom Unternehmer und Weinliebhaber Alfonso Cortina ins Leben gerufen. Bei der Umsetztung seiner Ideen hat er wirklich nichts dem Zufall überlassen. Er hat einen aussergewöhnlichen Flecken Erde in der Nähe von Toledo, am Rande des bekannten Naturschutzgebietes "Cabañeros", ausgewählt und den bekannten australischen Weinbaufachmann Dr. Richard Smart mit der Anlegung der Rebberge beauftragt. 31 Hektar Land wurden mit typischen Bordeaux- und Rhônerebsorten bestockt die sich auf 850 m über dem Meer in den Montes de Toledo befinden. Das kontinentale Klima mit heissen Sommern und kühleren Nächten während der Erntephase ist perfekt für die Ausreifung der Trauben und die Aromabildung in der Endphase der Reifung. Ein ambitioniertes, junges Team mit Önologen und Weinfachleuten produziert hier, in einer modernen Kelleranlage, aussergewöhnlich harmonische und tiefgründige Weine die mittlerweile zu den Besten zählen die in der Südhälfte der iberischen Halbinsel produziert werden. Bekannte Weinkritiker wie Robert Parker und José Peñin haben nicht lange mit Top-Bewertungen auf sich warten lassen. |
Petit Hipperia DOP Vallegarcía, 2023
| Passt zu:Lamm |
| Weintyp:Rotwein |
| Rebsorten:Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
| Land:Spanien |
| Region:Montes de Toledo |
| Produzent:Pago de Vallegarcia |