Petit Hipperia DOP Vallegarcía, 2021

Degustationsnotiz

Tiefdunkles Purpur mit ausgeprägter Aromatik erinnernd an schwarze Kirsche, Veilchen, Marzipan, Caramel, Kaffee und fein geräuchertem Speck sowie kräuterwürzige Noten und Tabak. Weich und elegant am Gaumen mit samtigem Tannin und angenehmem Fruchtextrakt, viel Schmelz und tiefgründiger Textur. Der Ausklang ist leicht haftend und lang.

Alfonso Hornos Winzer von Vallegarcia über diesen Wein

Ein Wein von großer Persönlichkeit. Der Petit Hipperia ist ein sehr langer, frischer und nachhaltiger Wein. Helle und attraktive rubinrote Farbe. Himbeeren, Lakritze, rote und schwarze Johannisbeeren, mit einer sehr interessanten Note von frischer Minze.Weich und saftig, vollmundig mit weichen Tanninen. Perfekt für den sofortigen Genuss.

Urs Messerli über diesen Wein

Vielseitig, elegant und ein grossartiger Wein für wenig Geld. Die Fruchtsüsse wie von einem grossen Spanier und komplex wie ein kleiner Bordeaux. 2021 ist der höchstbenotete Jahrgang seit je!

Informationen über den  Winzer

Auf unserer Suche nach kleinen, unbekannteren Produzenten die aussergewöhnliche Weine produzieren, sind wir auf die Pago de Vallegarcía gestossen. Das ambitionierte Projekt wurde vom Unternehmer und Weinliebhaber Alfonso Cortina ins Leben gerufen. Bei der Umsetztung seiner Ideen hat er wirklich nichts dem Zufall überlassen. Er hat einen aussergewöhnlichen Flecken Erde in der Nähe von Toledo, am Rande des bekannten Naturschutzgebietes "Cabañeros", ausgewählt und den bekannten australischen Weinbaufachmann Dr. Richard Smart mit der Anlegung der Rebberge beauftragt. 31 Hektar Land wurden mit typischen Bordeaux- und Rhônerebsorten bestockt die sich auf 850 m über dem Meer in den Montes de Toledo befinden. Das kontinentale Klima mit heissen Sommern und kühleren Nächten während der Erntephase ist perfekt für die Ausreifung der Trauben und die Aromabildung in der Endphase der Reifung. Ein ambitioniertes, junges Team mit Önologen und Weinfachleuten produziert hier, in einer modernen Kelleranlage, aussergewöhnlich harmonische und tiefgründige Weine die mittlerweile zu den Besten zählen die in der Südhälfte der iberischen Halbinsel produziert werden. Bekannte Weinkritiker wie Robert Parker und José Peñin haben nicht lange mit Top-Bewertungen auf sich warten lassen.