ORSO | Barbera d'Asti Superiore, 2019

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    Fruchtigkeit trifft Wuchtigkeit! Ideal zu Grilladen, dunklem Fleisch, Wildgerichten, Salami nostrano und Hartkäse.


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    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Barbera
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2019
    Ausbau: Stahltank 1 Jahr in 500 Lt. Holzfässer
    Höchster Genuss: Jetzt bis 2028
    Servier-Temperatur: 15-17°C
    Land: Italien
    Region: Piemont
    Hersteller: Azienda Agricola Roberto Ferraris
    Passt zu:
    Schmorgerichte
    Wildgerichte
    Rindfleisch
    gegrilltem Gemüse

    Degustationsnotiz: 

    Rubinrot mit Granat-Reflexen, dunkler Kern

    Nase: Komplex, kräftiger Duft nach Beeren aller Art, Kirschen, Tabak und Lakritz.

    Gaumen: Intensiver Auftakt, Fruchtkomponenten gepaart mit Würzigkeit. Beere trifft Schokolade. Umschwingt den Gaumen und lässt ihn kaum mehr los.


    Urs Messerli über diesen Wein:

    Orso: Soviel Kirschen und Beerenaromatik gepaart mit balsamischen Noten habe ich schon lange nicht mehr erlebt. Ein bärenstarker Wein für Bern. Macht grosse Trinkfreude!


    Informationen über den Winzer

    Die Azienda Agricola Roberto Ferraris befindet sich in Agliano Terme, dem Herz der historischen Zone des Barbera d`Asti. Hier bewirtschaftet die Familie Ferraris 9 Hektar Rebberge von welchen der Grossteil mit sehr alten Rebstöcken bepflanzt ist. Die Ältesten sind schon um die 70 Jahre alt. Der Winzer hat sich voll und ganz der Rebsorte Barbera verschrieben die auf dem Grossteil seiner Weinberge gedeiht. Die Lagenweine und Selektionen widerspiegeln das grosse Potential dieser Region.



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