Oro Rosso DOC Rosso del Ticino | "V", 2016
| Passt zu: Geflügel, Käse, Käse, Geflügel |
| Weintyp: Rotwein |
| Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamaret, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamaret |
| Land: Schweiz |
| Region: Tessin |
| Produzent: Agriloro SA |
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Gamaret
|
| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2016 |
| Ausbau: | Assemblage von ausgewählten barrique (hoher Anteil Merlot), danach Reifung in der Flasche |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2026 |
| Alkohol % vol: | 13.0 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Schweiz |
| Region: | Tessin |
| Hersteller: | Agriloro SA |
| Passt zu: |
Käse
Geflügel
Pasta
Kalbfleisch
Risotto
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Degustationsnotiz:Rubinrot, Beeren, Zwetschgen, Gewürzaromatik, feine Noten von Zedernholz, harmonisch, ausgewogen, elegant. Dieser Wein besitzt ein langes Finale und verspricht grossen Trinkspass. Urs Messerli über diesen Wein:Eine sehr aromareiche Cuvée und ein schöner Vertreter der Tessiner Weinszene. Wir sind stolz, diesen eleganten Wein exklusiv in der Vinothek mille vins führen und anbieten zu können. |
Informationen über den WinzerMeinrad C. Perler, Gründer der Agriloro SA, erwirbt im Jahre 1981 das „Tenimento dell’Ör“. Die ganze Anlage ist sehr antik und wird bereits in Urkunden aus dem siebten Jahrhundert als einer der wichtigsten Weinberge im Mendrisiotto erwähnt. Seit seinem Erwerb vor über 20 Jahren wurde der Rebberg vollständig umstrukturiert und mit 23 Rebsorten bepflanzt. Neulich hat man noch einen Keller zur Alterung der Weine in Mendrisio, am Fuss des Monte Generoso, hinzugekauft. Die selbstständige Kelterung der Trauben hat im Jahr 1994 begonnen. Vorher wurden diese an lokale Weinproduzenten verkauft. Bei der Verarbeitung werden natürliche Kelterungsmethoden angewendet, und die meisten Spezialitäten werden in Eichenfässern verfeinert. Ein grosser Aufwand wird in die Forschung investiert. Diese führte unter anderem zur Errichtung von drei ampelographie Gärten, in denen sich über 600 verschiedene Rebsorten zu Versuchungszwecken befinden. 2010 gewann Meinrad C. Perler den Grand Prix du Vin Suisse und überzeugte gleich in mehreren Kategorien. Viele Vorzeigeweine kommen von diesem Weingut!
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Oro Rosso DOC Rosso del Ticino | "V", 2016
| Passt zu:Geflügel, Käse, Käse, Geflügel |
| Weintyp:Rotwein |
| Rebsorten:Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamaret, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamaret |
| Land:Schweiz |
| Region:Tessin |
| Produzent:Agriloro SA |