Montagna Magica DOC Ticino 150cl, 2021
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
Nachhaltigkeit: | Naturnah |
Weinart: | Rotwein |
Traubensorten: |
Merlot
Cabernet Franc
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Flaschengrösse: |
150 cl
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Jahrgang: | 2021 |
Ausbau: | 15 Monate barrique |
Höchster Genuss: | Jetzt bis 2031 |
Alkohol % vol: | 13.0 |
Servier-Temperatur: | 16-18°C |
Land: | Schweiz |
Region: | Tessin |
Hersteller: | Hubervini SA |
Passt zu: |
Käse
Ente
Kalbfleisch
Rindsragout
Polenta
dunkles Fleisch
Brasato
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Degustationsnotiz
Die beste Lage und alle Sorgfalt in Reben und Keller sowie die Suche nach Perfektion machen aus dem Montagna Magica den bestmöglichen Wein des Jahrganges. Dies wir unterstrichen, indem die Etikette jedes Jahr von einem anderen Künstler entworfen wird. Der Wein wird dadurch zum Unikat. Urs Messerli über diesen WeinSämtliche Montagna Magica Weine sind Kultgüter der Schweizer Weinszene. |
Informationen über den WinzerDer Betrieb Hubervini SA wird von der Familie Huber seit 1981 aufgebaut. Über 85% seiner Fläche musste wieder urbar gemacht werden, da die entsprechenden Parzellen nach dem 2. Weltkrieg verlassen wurden und infolge dessen vergandeten. Das Weingut von Anne-Marie und Daniel Huber liegt in Monteggio, im mittleren Tresatal. Die Kellerei ist in einem renovierten Malcantoneserhaus aus dem 17. Jahrhundert. Zusammen mit zwei Mitarbeitern bearbeitet die Familie Huber 6.8 ha Rebberge, fast alles südexponierte Steilhänge zwischen 300-450 m.ü.M. Jährlich werden rund 25000 Flaschen produziert. Somit handelt es sich für die Schweiz typischen kleinen Familienbetrieb, der von den Trauben bis zur Vermarktung alles selber in die Hand nimmt. Dadurch können auch Details der Kellermeister-Phantasien im Rebberg umgesetzt werden. |