Malbec "Le Palin" VdP Région des Trois Lacs, 2023
| Passt zu: Käse, Käse, Käse |
| Weintyp: Rotwein |
| Rebsorten: Malbec, Malbec, Malbec |
| Land: Schweiz |
| Region: Région de Trois Lacs |
| Produzent: Grillette Domaine de Cressier |
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
| Nachhaltigkeit: | Biodynamisch |
| Auszeichnungen: | Yves Beck 91|100 |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Malbec
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2023 |
| Ausbau: | 18 Monate im Allier Barrique |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2031 |
| Alkohol % vol: | 13.5 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Schweiz |
| Region: | Région de Trois Lacs |
| Hersteller: | Grillette Domaine de Cressier |
| Passt zu: |
rotem Fleisch
Wild
Käse
würzigen Speisen
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DegustationsnotizRubinrote Farbe mit purpurn Nuancen. Schöne Harmonie zwischen den Düften von Brombeere, schwarzem Holunder, Rosenblüte, Sauerkirsche und grünem Blattwerk. Typische Noten der Allier-Barriques. Vollmundiger Wein im Gaumen, mit Noten von roten Früchten und Gewürznelke. Die angenehm sanften Tannine sind sehr fein gestützt. Der Malbec ist bestens strukturiert und hat einen langanhaltenden Abgang. Urs Messerli über diesen Wein
Ein 100% Malbec aus den besten Lagen des Weingutes von Neuenburg und erst noch in dieser Qualität, das ist eine echte Rarität! Genauer gesagt ein Wein für unsere Selection millevins. Yves Beck über diesen WeinDas Bouquet von diesem Malbec ist filigran und offenbart subtile blumige Nuancen, gepaart mit Anklängen von roten Beeren und Gewürzen. Der seidige Charakter im Auftakt unterstreicht die Eleganz des Weins, der aber auch über eine kräftige Struktur sowie eine willkommene Frische verfügt, vor allem im warmen Kontext des Jahres. Ein vielversprechender Wein. Jetzt bis 2033 91/100 |
Informationen über den WinzerDie Domaine Grillette wurde 1884 gegründet und blickt auf eine bewegte und immer wieder auch turbulente Geschichte zurück. Konstanz findet sich in der Innovationskraft welche die Domaine auszeichnet und dem gleichbleibenden Ziel und Versprechen qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, welche Weinliebhaber und Geniesser gleichermassen begeistern. Die Weinmacher der Grillette empfinden dieses Versprechen als seine Herausforderung und lassen aus den Trauben mit viel Know-how, Begeisterung und Engagement Weine entstehen, welche eigenständig, charakterstark und einzigartig für die Region sind. Annie Rossi, geborene Französin und Regisseurin im Weinberg und im Keller der Domaine Grillette hinterlässt in jedem Wein den Sie, nach biodynamischen Vorbild keltert, ihren unverwechselbaren Fingerabdruck. Mit dem 2015er präsentierte Sie ihren ersten Jahrgang in Zusammenarbeit mit dem Inhaber Matthias Tobler.
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Malbec "Le Palin" VdP Région des Trois Lacs, 2023
| Passt zu:Käse, Käse, Käse |
| Weintyp:Rotwein |
| Rebsorten:Malbec, Malbec, Malbec |
| Land:Schweiz |
| Region:Région de Trois Lacs |
| Produzent:Grillette Domaine de Cressier |