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Les Carmes Haut-Brion AOC Pessac-Léognan, 2024
Primeur Angebot 2024 | Lieferbar ab Frühling 2027 - nur solange Vorrat
Nicht Rabattberechtigt!
| Weintyp: Rotwein |
| Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Land: Frankreich |
| Region: Bordeaux |
| Produzent: Château Les Carmes Haut-Brion |
AGBs und Datenschutzbestimmungen
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Bei Jahrgangswechseln melden wir uns vorgängig
Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | Yves Beck 98-99|100, James Suckling 97-98|100, UM 19|20, Decanter 96|100, Vinum 98|100 |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
|
| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2024 |
| Ausbau: | Barriques |
| Höchster Genuss: | 2030 - 2045 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux |
| Hersteller: | Château Les Carmes Haut-Brion |
| Passt zu: |
rotem Fleisch
Roastbeef
gereifter Käse
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DegustationsnotizVielschichter
und spannender Vertreter vom rechten Gironde Ufer. Aromen reifer schwarzer
Beeren werden von erdigen Noten sowie einem Hauch süsser Gewürze umhüllt. Dicht
am Gaumen mit noch robusten Gerbstoffen, dafür aber angenehm cremige Textur
sowie lieblich anmutendem Fruchtextrakt. Ein grossartiger Wein mit unglaublichem
Entwicklungspotenzial, wenn man bereit ist, ihm diese Zeit zu gewähren. Yves Beck über diesen Wein52 % ganze Trauben für Carmes 2024. Tiefgranatrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet zeigt
sich zunächst tiefgründig und subtil. Es offenbart pfeffrige Nuancen, Pfingstrosen, einen Hauch von
Eukalyptus und Düfte von Heidelbeeren, bevor schließlich eine Spur von frischem Holz. Die Energie,
die das Bouquet verspricht, spiegelt sich getreu am Gaumen wider. Der saftige und schmackhafte
Auftakt macht den Weg frei für einen kraftvollen Wein, der von kompakten, präzisen, effizienten und
feinkörnigen Tanninen getragen wird. Diese kommen erst spät zur Geltung und sorgen für eine subtile
herbe Note, die Frische, Saftigkeit und Länge mit sich bringt, gefolgt von einem köstlichen Finale. Ein
Wein, der sowohl mit Finesse als auch mit Kraft überzeugt. Er ist filigran und beweist gleichzeitig seine
Fähigkeiten als Gewichtheber. Er bewegt sich auf einem Drahtseil, wie ein muskulöser Seiltänzer,
gradlinig und vor allem gelassen. Balance, Authentizität und Persistenz: Carmes Haut-Brion! 2030-
2060 98-99/100
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Das Weingut wird erstmals 1584 schriftlich erwähnt, als Jean de Pontac, damals Besitzer von Haut-Brion, den Auftrag gibt, Reben anzupflanzen. Es folgt eine bewegte Geschichte mit etlichen Besitzerwechseln. Während der Französischen Revolution wird das Anwesen sogar verstaatlicht. 1840 wird es von Léon Colin erworben, dessen Nachfahren es bis 2010 weiterführen. Seither leitet Patrice Pichet die Geschicke auf Les Carmes Haut-Brion. Die Rebberge sind harmonisch in die Landschaft integriert und werden von Pärken, Waldstücken und Wiesen durchzogen. Zusammen mit den Gewässern der Peugue ist hier ein einzigartiges Oekosystem entstanden. Die 10 Hektaren Rebland werden nachhaltig bewirtschaftet, wobei auch Pferde eingesetzt werden. Seit 2010 leitet Patrice Pichet zusammen mit Oenologe Guillaume Pouthier die Geschäfte auf Les Carmes Haut-Brion. Die beiden haben eine rigorosere Mengenregulierung bei der Ernte sowie den Zweitwein "Le Clos des Carmes" eingeführt und auch sonst einige Verbesserungen sowie Modernisierungen vorgenommen.  2016 wurde ein vom Architekten Luc Arsène-Henry konzipiertes neues und hochmodernes Kellergebäude eingeweiht. Wie ein Schiff ragt das Gebäude aus der Peugue und beherbergt Degustationsraum sowie Gär- und Fasskeller. Dabei kommt die Anlage ohne Pumpwerke aus, der Most fliesst mit der Schwerkraft aus der Presse in die darunterliegenden Behältern aus Stahl, Beton und Holz.
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Les Carmes Haut-Brion AOC Pessac-Léognan, 2024
Primeur Angebot 2024 | Lieferbar ab Frühling 2027 - nur solange Vorrat
Nicht Rabattberechtigt!
| Weintyp:Rotwein |
| Rebsorten:Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Land:Frankreich |
| Region:Bordeaux |
| Produzent:Château Les Carmes Haut-Brion |
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