Le Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri DOC, 2022
| Passt zu: Lamm |
| Weintyp: Rotwein |
| Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Land: Italien |
| Region: Toskana |
| Produzent: Tenuta Ornellaia |
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
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| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | Robert Parker 94|100, Falstaff 94|100, James Suckling 95|100, 17|20 Schweizer Weinzeitung |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
|
| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2022 |
| Ausbau: | 15 Monate in Barriques, anschliessend 6 Monate in der Flasche |
| Höchster Genuss: | jetzt bis 2035 |
| Alkohol % vol: | 14.5 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Hersteller: | Tenuta Ornellaia |
| Passt zu: |
Wild
Lamm
mediterrane Gerichte
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DegustationsnotizDer Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell'Ornellaia ist ein echter Charmeur mit einer süssen, weichen und geschmeidigen Note. Der Jahrgang 2022 besteht zu zwei Drittel aus Merlot, 25% Cabernet Sauvignon und 10% Cabernet Franc. Die Farbe leuchtet rubinrot mit violetten Reflexen im Glas und duftet nach dunklen Früchten, Kirsche, Pfeffer, mediterranen Gewürzen und Zypresse. Mittelgewichtig bis vollmundig, mit feinen, eleganten Tanninen, angenehmer Frische sowie sanfter Pfeffernote, gefolgt von floralem Nachhall. |
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Informationen über den Winzer:Kein Wunder sind die Reben von Ornellaia inspiriert, Jahr für Jahr einen Weltklassewein zu produzieren. Sie wurzeln in einem der schönsten Flecken der Toskana: nahe dem malerischen Ort Bolgheri an der noch intakten Küste des Tyrrhenischen Meeres, wo Zugvögel überwintern und vielerlei andere geschützte Tierarten leben. Die Tenuta dell’Ornellaia wurde 1981 gegründet und liegt nach mehreren Besitzerwechseln heute in der Hand des Florentiner Adelsgeschlechts Frescobaldi. Als Önologe konnte sich in den vergangenen zehn Jahren der Deutsche Axel Heinz einen Namen machen. Ornellaia steht für international geprägte Weine Höchster Güte, die aber unbeirrt ihr Terroir ausdrücken. |
Le Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri DOC, 2022
| Passt zu:Lamm |
| Weintyp:Rotwein |
| Rebsorten:Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Land:Italien |
| Region:Toskana |
| Produzent:Tenuta Ornellaia |