Le Secret de Lestrille AOC Bordeaux Supérieur, 2018

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    Nachhaltigkeit: Naturnah
    Auszeichnungen: UM 18|20, Goldmedaille "Mondial du Merlot"
    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Merlot
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2018
    Ausbau: Ein Jahr in sorgfältig selektionierten Barriques aus französischem Holz mit niedrigem Röstgrad
    Höchster Genuss: Jetzt bis 2033
    Alkohol % vol: 14.5
    Servier-Temperatur: 16-18°C
    Land: Frankreich
    Region: Bordeaux - Supérieur
    Hersteller: Château Lestrille
    Passt zu:
    Lamm
    Rotes Fleisch
    Wildgerichte
    geschmorte Lammhaxe
    Roastbeef

    Degustationsnotiz

    Tiefes Rubinrot mit leicht verhaltenen Aromen von roter Pflaume, Cassis, Brombeere, Dörrfrüchten, süssen Gewürzen und Schokolade. Am Gaumen harmonisch mit elegantem Süsse-Säure-Spiel, noch leicht pelzigem Tannin und angenehmer Körperfülle.

    Pascal Rolli über diesen Wein

    Weine aus der AOC Pomerol sind oft früher zugänglich als die Weine vom linken Gironde Ufer. Le Secret de Lestrille ist das beste Beispiel dafür und bereitet bereits jetzt grosses Trinkvergnügen. Ideal für Neueinsteiger, welche sich mit dem Thema Wein allgemein oder mit dem Bordelais vertraut machen möchten. Mit seiner kräftigen Struktur eignet er sich bestens als Essensbegleiter zu edlen Fleischstücken sowie kräftigen Gerichten.

    Yves Beck über diesen Wein

    Dieser Wein wird aus den 3 besten Merlot-Parzellen des Weinguts gewonnen und wird nur in den großen Jahrgängen produziert. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Frische, seine Fruchtintensität und seine würzigen Noten aus. Ähnlicher Charakter am Gaumen, wo der Wein feinkörnige Tannine und eine saftige Struktur aufweist. Ein ausgewogener und schmackhafter Bordeaux in bester Verfassung.

    Informationen über den Winzer