Le Secret de Lestrille AOC Bordeaux Supérieur, 2018

Degustationsnotiz

Tiefes Rubinrot mit leicht verhaltenen Aromen von roter Pflaume, Cassis, Brombeere, Dörrfrüchten, süssen Gewürzen und Schokolade. Am Gaumen harmonisch mit elegantem Süsse-Säure-Spiel, noch leicht pelzigem Tannin und angenehmer Körperfülle.

Pascal Rolli über diesen Wein

Weine aus der AOC Pomerol sind oft früher zugänglich als die Weine vom linken Gironde Ufer. Le Secret de Lestrille ist das beste Beispiel dafür und bereitet bereits jetzt grosses Trinkvergnügen. Ideal für Neueinsteiger, welche sich mit dem Thema Wein allgemein oder mit dem Bordelais vertraut machen möchten. Mit seiner kräftigen Struktur eignet er sich bestens als Essensbegleiter zu edlen Fleischstücken sowie kräftigen Gerichten.

Yves Beck über diesen Wein

Dieser Wein wird aus den 3 besten Merlot-Parzellen des Weinguts gewonnen und wird nur in den großen Jahrgängen produziert. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Frische, seine Fruchtintensität und seine würzigen Noten aus. Ähnlicher Charakter am Gaumen, wo der Wein feinkörnige Tannine und eine saftige Struktur aufweist. Ein ausgewogener und schmackhafter Bordeaux in bester Verfassung.

Informationen über den Winzer

Estelle Roumage betreibt mit ihrem Ehemann Jean-Louis bereits in der 5.Generation Weinbau auf Château Lestrille. Die Leidenschaft für den Wein hat Sie von ihrem Vater geerbt. Lestrille befindet sich im kleinen Ort Saint Germain du Puch, ca. 15 km von St.Emilion entfernt in der Region Entre Deux Mers. Die Anbaufläche beträgt ca. 40 Hektar und ist überwiegend mit Merlot bepflanzt. In den 80er Jahren begann ihr Vater mit dem nachhaltigen Weinbau, heute ist Lestrille ökologisch zertifiziert. 

Estelle ist leidenschaftliche Winzerin und hatte in den letzten Jahren sehr grosse Erfolge bei internationalen Verkostungen. In den nächsten Jahren möchte Sie verstärkt vergessene Bordeaux Rebsorten wieder anpflanzen und Spitzenparzellen einzeln abfüllen, um das Terroir noch stärker in den Vordergrund zu stellen. Handwerklich gemachte Weine mit einem fantastischen Preis-Genuss-Verhältnis, ein sehr sympathischer Ansatz.