Laló Montepulciano d'Abruzzo DOC 300cl, 2016
| Passt zu: Schmorgerichte |
| Weintyp: Rotwein |
| Rebsorten: Montepulciano |
| Land: Italien |
| Region: Abruzzen |
| Produzent: Azienda Agricola Di Ubaldo |
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
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| Nachhaltigkeit: | BIO |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Montepulciano
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| Flaschengrösse: |
300 cl
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| Jahrgang: | 2016 |
| Ausbau: | 12 Monate Lagerung in Barrique |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2032 |
| Alkohol % vol: | 14.0 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Italien |
| Region: | Abruzzen |
| Hersteller: | Azienda Agricola Di Ubaldo |
| Passt zu: |
Schmorgerichte
Grilladen
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DegustationsnotizKräftiges Rubingranat, dunkelwürzig, feine balsamische Noten, dunkelrote Waldbeeren, etwas Leder, Rosmarin, dezente Edelholznoten, Vanilleschoten, feinkörniges Tannin, saftige Frucht, dunkle Gewürzmischung, dunkle Beerenfrucht, kraftvoll, tiefgründig. Stephan Lanz über diesen WeinFür mich überraschend wie schön Montepulciano reifen kann. Entwickelt sich zu einer wahren Gewürzbombe. Ein wunderbarer Steakbegleiter. Yves Beck über diesen WeinDieses Bouquet verbindet Reife und Frische durch würzige und blumige Nuancen. Feiner und fruchtiger Charakter im Auftakt. Der Wein ist saftig, ausgewogen und hat feinkörnige Tannine. Ein eleganter, harmonischer und schmackhafter Wein, der zum Geniessen einlädt. |
Informationen über den WinzerDie Region Abruzzen in Mittelitalien war, was die dortigen Weine betrifft, lange Zeit eher negativ in den Schlagzeilen. Die produzierten Weine waren nichtssagend und ausdruckslos, da die Erträge viel zu hoch waren. Die Hauptrebsorten Montepulciano und Trebbiano können jedoch ganz andere Weine hervorbringen, wenn die Erträge begrenzt werden. Und genau das, hat sich auch die Familie Diubaldo gedacht, welche schon lange Rebberge in Familienbesitz hat, aber in den letzten drei Jahrzenten hauptsächlich in der Modebranche tätig war. Nach reiflicher Überlegung hat man sich entschlossen, die Firma zu verkaufen und sich auf den Wein zu konzentrieren – eine sehr gute Entscheidung! Mittlerweile ist auch der Sohn als Önologe tätig und die beiden Generationen harmonieren perfekt. Da die Familie hauptsächlich mit Mode zugange war, hat man auch einen ganz anderen Zugang zum Wein, weil man sich keiner Tradition verpflichtet fühlt und kompromissloses Qualitätsdenken die Weinherstellung prägt! Das Ergebnis sind ausschliesslich sortenreiche Weine, welche aus den Rebsorten Trebbiano, Pecorino, Chardonnay und Montepulciano hergestellt werden. Die Weine zeigen sich aromatisch, mineralisch, würzig, tiefgründig, fruchtbetont und lassen keine Wünsche offen. Zusätzlich glänzen die Weine durch ihre speziellen Etiketten, welche aus Stoff hergestellt werden. Hier profitiert man von den Erfahrungen aus der Modebranche und die Etiketten werden natürlich selbst hergestellt! Die Familie ist ein tolles Beispiel dafür, wozu man fähig ist, wenn man über den Tellerrand hinausblickt und diverse Dinge aus einem anderen Blickwinkel betrachtet – Tradition und Moderne lassen sich so einfach verbinden.
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Laló Montepulciano d'Abruzzo DOC 300cl, 2016
| Passt zu:Schmorgerichte |
| Weintyp:Rotwein |
| Rebsorten:Montepulciano |
| Land:Italien |
| Region:Abruzzen |
| Produzent:Azienda Agricola Di Ubaldo |