Degustationsnotiz

Die Robe brilliert in sattem Rosa mit violetten Nuancen. Sortentypische Aromatik Erinnerungen an Himbeere, reife Erdbeere und Brombeere weckend. Nach kurzem Belüften im Glas auch Garrigues Kräuter, begleitet von sanfter Pfeffer Note sowie ein Hauch Haselnuss. Saftig und strukturiert am Gaumen mit rassiger Säure und spürbaren Gerbstoffen, dank angenehmer Frucht wunderbar harmonisch. Langanhaltender Ausklang mit würzigem Nachhall und fleischigem Finale.

Information zum Wein

95% Mourvèdre verleihen diesem Ausnahme Rosé nicht nur Kraft und Fülle, sondern Alterungspotenzial, welche für einen Roséwein aussergewöhnlich lange hält, 10 bis 15 Jahre. Die Maischestandzeit dauert zwar nur wenige Stunden, die dicke Schale des Mourvèdre ergibt jedoch eine starke Färbung und trotz sanfter Pressung spürbare Tannine.

Das Weingut wird von Christian Rolleau geleitet, der auch auf Château Dauzac in Margaux zum Rechten schaut. Mit seiner unermüdlichen Energie und Zielstrebigkeit hält er an einer Vision von Fortschritt, Innovation und Verbindlichkeit fest. 2022 hat er das Weingut übernommen, dessen Fundament auf eine Kapelle bis ins 7. Jahrhundert zurückverfolgt werden kann. Seit 2023 ist Domaine de la Bégude Demeter zertifiziert. Das Weingut liegt im Norden von Bandol, etwa 400 Meter über dem Meeresspiegel und bietet einen atemberaubenden Ausblick über die sanften Hügel sowie das Mittelmeer.