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IL Secondo 2022

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     AGBs und Datenschutzbestimmungen
     Versand innert 2-3 Arbeitstagen
     Gratislieferung ab CHF 250,--
     Bei Jahrgangswechseln melden wir uns vorgängig
     Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
     Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz

    Nachhaltigkeit: Naturnah
    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Merlot
    Cabernet Franc
    Lagrein
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2022
    Ausbau: Rund 6 Monate im Holzfass bis im April nach der Ernte
    Höchster Genuss: Jetzt bis 2029
    Alkohol % vol: 14.5
    Servier-Temperatur: 15-18°C
    Land: Italien
    Region: Südtirol
    Hersteller: Weingut Peter Sölva und Söhne
    Passt zu:
    dunkle Fleischgerichte
    Pasta
    Pizza
    Rinderfilet
    Hartkäse
    Bitterschokolade

    Degustationsnotiz

    Die Farbe schimmert rubinrot im Glas mit sanften Aufhellungen zum Rand. Einladende Aromatik reifer Waldfrüchte und Cassis umhüllt von feinen Holz Nuancen. Kräftig und dennoch harmonisch mit weicher Textur, frischem Fruchtextrakt und feiner Würze, übergehend in leicht wärmenden, Ausklang mittlerer Länge.


    Informationen über den Winzer:

    Das Weingut Peter Sölva & Söhne zählt zu den ältesten Weinbaubetrieben in Kaltern. Es ist bi heute ein Familienbetrieb geblieben, der seit Jahrhunderten vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Bis 1731 zurück weisen Dokumente nach, dass die Familie in Kaltern ununterbrochen seit 10 Generationen Weinbau betrieben, Wein gekeltert und verkauft hat. Qualität beginnt im Weinbau Der Ausdruck der Weine kommt von den Mikrozonen Überetsch und vom Unterland! Sölvas Philosophie im Weinbau ist auf die drei Linien I Vigneti, DeSilva und Amistar ausgerichtet. Amistar: Handschrift der Familie - Selektion mit Spätlese. Kompromisslose Pflege im Weinberg und Keller identifizieren sich mit diesem Namen der Familie. Spezielle Traubenselektionen und vor allem die Jahrgangscuvèe mit teilweise eingetrocknetem Lesegut sind hier die Voraussetzungen um einen Wein der Extraklasse präsentieren zu können! Amistar ist eine Philosophie – Sie beginnt im Weinberg und vollendet sich mit dem Genuss im Glas.
    Vorgeschlagene Alternativen:
    Lagrein DeSilva DOC Alto Adige, 2019
    Lagrein DeSilva DOC Alto Adige, 2019
    I Vignetti Lagrein DOC Alto Adige 150cl Karton, 2018
    I Vignetti Lagrein DOC Alto Adige 150cl Karton, 2018
    Amistar Cuvée Rosso, 2022
    Amistar Cuvée Rosso, 2022