Il Moro Merlot del Ticino DOC, 2024
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | UM 17/20 |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Merlot
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2024 |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2028 |
| Alkohol % vol: | 13.0 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Schweiz |
| Region: | Tessin |
| Hersteller: | Tenuta Castello di Morcote |
| Passt zu: |
Käse
Pasta
Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrine
gegrilltes Fleisch
Polenta
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Informationen zum Wein
Gärung und Mazeration für 8-10 Tage auf den Schalen in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschliessend ruht der Jungwein noch fünf bis sechs Monate im Inox Stahltank. Die Trauben reifen in Weingärten auf einer Höhe von etwa 400 Metern über Meer. Der Boden dieser Hügellagen ist für die Region typisch lehmhaltig versetzt mit Kalkadern. DegustationsnotizPurpurrote Farbe, in der Nase begeistern Frische und Harmonie mit einladenden Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren sowie Brombeeren. Diese werden von zarten Gewürznoten abgerundet, gefolgt von anhaltendem Ausklang mit fruchtigem Nachhall. Ein sehr angenehmer, frischer und fruchtiger Merlot. |