I Vignetti Lagrein DOC MG im Karton, 2018

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    Nachhaltigkeit: Naturnah
    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Lagrein
    Flaschengrösse:
    150 cl
    Jahrgang: 2018
    Ausbau: Stahltank
    Alkohol % vol: 13.0
    Servier-Temperatur: 16-18°C
    Land: Italien
    Region: Südtirol
    Hersteller: Weingut Peter Sölva und Söhne
    Passt zu:
    Käse
    Vorspeisen
    Rotes Fleisch
    Wildgerichte
    Rindfleisch

    Degustationsnotiz:

    Angenehm, mild, fruchtig, zarte und zugängliche Art, Kirschen, Veilchen.


    Urs Messerli über diesen Wein:

    Zugänglicher, klassischer Lagrein zum Verlieben.


    Informationen über den Winzer:

    Das Weingut Peter Sölva & Söhne zählt zu den ältesten Weinbaubetrieben in Kaltern. Sölva ist ein Familienbetrieb, der seit Jahrhunderten vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Bis 1731 zurück weisen Dokumente nach, dass die Familie in Kaltern ununterbrochen seit 10 Generationen Weinbau betrieben, Wein gekeltert und verkauft hat. Qualität beginnt im Weinbau Der Ausdruck der Weine kommt von den Mikrozonen Überetsch und vom Unterland! Sölvas Philosophie im Weinbau ist auf die drei Linien I Vigneti, DeSilva und Amistar ausgerichtet. Amistar: Handschrift der Familie - Selektion mit Spätlese. Kompromisslose Pflege im Weinberg und Keller identifizieren sich mit diesem Namen der Familie. Spezielle Traubenselektionen und vor allem die Jahrgangscuvèe mit teilweise eingetrocknetem Lesegut sind hier die Voraussetzungen um einen Wein der Extraklasse präsentieren zu können! Amistar ist eine Philosophie – Sie beginnt im Weinberg und vollendet sich mit dem Genuss im Glas.

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