Hipperia DOP Vallegarcía 150cl, 2020
| Weintyp: Rotwein |
| Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
| Land: Spanien |
| Region: Montes de Toledo |
| Produzent: Pago de Vallegarcia |
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | Falstaff 92|100 |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
|
| Flaschengrösse: |
150 cl
|
| Jahrgang: | 2020 |
| Ausbau: | 12 Monate im neuen Barrique |
| Höchster Genuss: | jetzt bis 2031 |
| Alkohol % vol: | 15.0 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Spanien |
| Region: | Montes de Toledo |
| Hersteller: | Pago de Vallegarcia |
| Passt zu: |
Rotes Fleisch
klassische Spanische Küche
aromatische Gerichte
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DegustationsnotizSchwarzrot mit leichter Randaufhellung. Der Duft ist von reifer Frucht erinnernd an Kirsche, schwarzer Johannisbeere und Blaubeeren geprägt, unterlegt mit dezenter Neuholz Note. Im Mund fliesst der Wein rund und geschmeidig, mit feinem Gerbstoffkorn auf öligem Fond, ganz reif im Gerbstoff, allerdings auch wuchtig im Alkohol und im Abgang etwas trocken. Urs Messerli über diesen WeinDer Bordeaux aus Spanien! Einfach ein sicherer Wert. Unglaublich aromatisch. |
Informationen über den WinzerAuf unserer Suche nach kleinen, unbekannteren Produzenten die aussergewöhnliche Weine produzieren, sind wir auf die Pago de Vallegarcía gestossen. Das ambitionierte Projekt wurde vom Unternehmer und Weinliebhaber Alfonso Cortina ins Leben gerufen. Bei der Umsetztung seiner Ideen hat er wirklich nichts dem Zufall überlassen. Er hat einen aussergewöhnlichen Flecken Erde in der Nähe von Toledo, am Rande des bekannten Naturschutzgebietes "Cabañeros", ausgewählt und den bekannten australischen Weinbaufachmann Dr. Richard Smart mit der Anlegung der Rebberge beauftragt. 31 Hektar Land wurden mit typischen Bordeaux- und Rhônerebsorten bestockt die sich auf 850 m über dem Meer in den Montes de Toledo befinden. Das kontinentale Klima mit heissen Sommern und kühleren Nächten während der Erntephase ist perfekt für die Ausreifung der Trauben und die Aromabildung in der Endphase der Reifung. Ein ambitioniertes, junges Team mit Önologen und Weinfachleuten produziert hier, in einer modernen Kelleranlage, aussergewöhnlich harmonische und tiefgründige Weine die mittlerweile zu den Besten zählen die in der Südhälfte der iberischen Halbinsel produziert werden. Bekannte Weinkritiker wie Robert Parker und José Peñin haben nicht lange mit Top-Bewertungen auf sich warten lassen. |
Hipperia DOP Vallegarcía 150cl, 2020
| Weintyp:Rotwein |
| Rebsorten:Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
| Land:Spanien |
| Region:Montes de Toledo |
| Produzent:Pago de Vallegarcia |