Hämmerli Sauvignon Blanc Bern AOC, 2023
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
Nachhaltigkeit: | Naturnah |
Weinart: | Weisswein |
Traubensorten: |
Sauvignon blanc
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Flaschengrösse: |
75 cl
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Jahrgang: | 2023 |
Ausbau: | Stahltank |
Höchster Genuss: | jetzt bis 2027 |
Alkohol % vol: | 13.0 |
Servier-Temperatur: | 8–10°C |
Land: | Schweiz |
Region: | Bielersee |
Hersteller: | Weingut Hämmerli |
Passt zu: |
Käse
Meeresfrüchte
Apéro
Fisch
asiatische Gerichte
Geflügel
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DegustationsnotizHelles Gelbgrün mit silbernen Reflexen. Floral unterlegte, einladende Aromen weissen Pfirsichs und Zitrone, begleitet von einem Hauch Stachelbeeren sowie Nuancen erinnernd an Orangenzeste. Saftig, elegant und ausgewogen am Gaumen mit feiner Fruchtsüsse sowie mineralischen Noten, typischem Sauvignon Blanc Charakter, präzise und haftend bis in den erfrischenden Ausklang. Tolles Preis-Leistung-Verhältnis! Urs Messerli über diesen WeinExklusivität für mille vins in der Berner Flasche abgefüllt! Einzigartiger Sauvignon Blanc auf Berner Boden gereift. |
Informationen über den WinzerVom Setzen der Rebstöcke bis zum Verkauf der abgefüllten Weine macht die Familie Hämmerli mit grosser Leidenschaft alles selbst. Das Weingut wurde 1984 gegründet und hatte damals eine Rebfläche von knapp einem Hektar. Mittlerweile vinifizieren Sie im Weinkeller um die 10 Hektaren Rebfläche zu Ihren Weinschätzen. Mit Lena und Alicia Hämmerli hilft mittlerweile die dritte Generation tatkräftig mit. Sowohl beim Anbau als auch im Keller legt Familie Hämmerli grossen Wert auf ökologisches Gleichgewicht. Denn, Zitat: "Nur in einem ökologisch intakten Weinberg reifen gesunde Trauben heran." Diese Sorgfalt, gepaart mit Präzision und stetem Bestreben nach Qualität beschert dem Weingut immer wieder Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Weinprämierungen. |