Hämmerli Bacio di Andrea Bern AOC, 2021
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
Nachhaltigkeit: | Naturnah |
Weinart: | Süsswein |
Traubensorten: |
Chasselas
Gewürztraminer
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Flaschengrösse: |
37.5 cl
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Jahrgang: | 2021 |
Ausbau: | Barrique |
Höchster Genuss: | jetzt bis 2030 |
Alkohol % vol: | 11.0 |
Servier-Temperatur: | 6-8°C |
Land: | Schweiz |
Region: | Bielersee |
Hersteller: | Weingut Hämmerli |
Passt zu: |
Käse
Dessert
Foie Gras
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DegustationsnotizDieser Dessertwein zeigt ein sattes Altgelb. Diskrete aber herrlich reife Düfte von Honig, Nektarine, Mirabelle und Aprikose. Dieselbe Kombination auch am Gaumen. Einlullender, honigsüsser Charme. Sehr homogen und harmonisch. Ein sanfter, gleichzeitig mächtiger Verführer. Gut gekühlt servieren! |
Informationen über den WinzerVom Setzen der Rebstöcke bis zum Verkauf der abgefüllten Weine macht die Familie Hämmerli mit grosser Leidenschaft alles selbst. Das Weingut wurde 1984 gegründet und hatte damals eine Rebfläche von knapp einem Hektar. Mittlerweile vinifizieren Sie im Weinkeller um die 10 Hektaren Rebfläche zu Ihren Weinschätzen. Mit Lena und Alicia Hämmerli hilft mittlerweile die dritte Generation tatkräftig mit. Sowohl beim Anbau als auch im Keller legt Familie Hämmerli grossen Wert auf ökologisches Gleichgewicht. Denn, Zitat: "Nur in einem ökologisch intakten Weinberg reifen gesunde Trauben heran." Diese Sorgfalt, gepaart mit Präzision und stetem Bestreben nach Qualität beschert dem Weingut immer wieder Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Weinprämierungen.
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