Degustationsnotiz:

Die hohe Herkunft gibt den typischen Takt vor, dieses kühle, noble Understatement, zartkupfern wie die Farbe, klassische Eleganz vom ersten Ton an, Bratapfel, Hasel- & Walnuss, Marzipan feinster Güte, ein Kuss vom Champagnerkraut – welch lukullische Nuancierung, das ruhig & stimmig getönte Mosaik wird ergänzt von einer Idee Waldhonig, Karamellwatte, Zitrusfrüchten, frischer Terroir- & Traubenextrakt von der helleren Seite der Pastellfarbpalette, balanciert & prononciert, ein paar wohldosierte Tropfen Steinpilzfond runden dieses denkwürdige Weinerlebnis ab, so burgundisch, aber niemals grau.

Urs Messerli über diesen Wein:

Das pure Gegenteil von Mainstream. Grosse Klasse!

Informationen über den Winzer

Wösendorf an der Donau ist ein idyllisches und typisches Wachauer Städtchen mit engen gewundenen Gässchen, einem kleinen unebenen Kirchenplatz und alten Winzerhäusern. Steht man vor dem großen alten Holztor, erwartet man dahinter einen mittelalterlichen Innenhof, wie man ihn aus der Region kennt. Doch weit gefehlt. Hier steht neben dem alten Gebäude ein modernes, lichtdurchflutet und mit viel Glas und Beton. Ein zeitgemäßes Wohnhaus und Weingut in einem. Ein Ort zum Verweilen. Und so wie mit unseren Gebäuden halten wir es auch mit dem Weinmachen: die Tradition unserer Väter gepaart mit einem zukunftswachen Blick nach vorn. Alte gewachsene Erfahrung & zeitgemäße Umsetzung. Holzbottich & Stahltank. Von tradierter Weinbereitung über konventionellen Weinbau zurück zum Ursprung, dem biologischen Anbau. Bio ist logisch! Als stolzes Mitglied der Vinea Wachau produzieren wir Weine in den für diese Region geschützten Kategorien Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Wir sind von ganzem Herzen Wachauer und Wachauerin, loten aber im Rahmen des strengen Codex aus und gehen zuweilen an seine Grenzen.