GEYERUMRISS Furmint QuW, 2020

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     Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz

    Nachhaltigkeit: Naturnah
    Auszeichnungen: 93/100 Falstaff
    Weinart: Weisswein
    Traubensorten:
    Furmint
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2020
    Höchster Genuss: jetzt bis 2027
    Alkohol % vol: 13.5
    Servier-Temperatur: 8–10°C
    Land: Österreich
    Region: Burgenland
    Hersteller: Günter & Regina Triebaumer
    Passt zu:
    Salatvariationen
    Apéro
    Fisch
    Quiche
    Muscheln

    Informationen über den Wein:

    Die Trauben reifen an 30jährigen Rebstöcken in der Einzellage, hier Riede genannt, Geyerumriss. Sie werden sorgsamst von Hand selektioniert und gelesen und in kleinen Kisten in den Keller transportiert. Nach mehrstündiger Maisestandzeit wird der Traubenmost sorgfältig abgepresst und in Stahltanks umgezogen. Die Gärung findet bei Umgebungstemperatur statt und dauert mehrere Monate, wobei der Hefesatz alle fünf bis sechs Wochen aufgerührt wird.

    Degustationsnotiz:

    Strahlendes Strohgelb, in der Nase Holunderblüten, Guave, Jostabeere, Grapefruit, anregender tropischer Obstgarten, Stachelbeere, Maracuja und Pomelo. Trocken am Gaumen mit delikate Fruchtsäure, komplex und lang anhaltender Ausklang.

    Stephan Lanz über diesen Wein:

    Entwickelt sich ausgezeichnet. Sehr lang und langlebig.