Garnacha-Cariñena DOP Vallegarcia, 2019

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    Nachhaltigkeit: Naturnah
    Auszeichnungen: Robert Parker 94/100 Yves Beck 92/100
    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Garnacha
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2019
    Ausbau: 8 Monate französischen Eichenfässer
    Höchster Genuss: jetzt bis 2034
    Alkohol % vol: 15.0
    Servier-Temperatur: 16-18°C
    Land: Spanien
    Region: Montes de Toledo
    Hersteller: Pago de Vallegarcia
    Passt zu:
    Lamm
    Braten
    Rindfleisch
    klassische Spanische Küche

    Degustationsnotiz

    Tiefes, dunkles Rot, würzig-elegante Nase, Veilchen, Gewürze, Tabak, aromatischer Gaumen mit viel Schmelz, tiefgründig und lang.


    Yves Beck über diesen Wein

    Das Bouquet dieser Cuvée ist von filigranem Charakter und offenbart Nuancen von Sauerkirschen und Marzipan. Der Auftakt ist einladend und lieblich. Der Wein schafft eine überzeugende Verbindung zwischen Charme, Fülle und Temperament. Der Wein ist harmonisch, schmackhaft und anhaltend. 
    Eine Art Melting Pot zwischen Verführung und Herausforderung! Jetzt bis 2034 92/100




    Informationen über den  Winzer:

    Auf unserer Suche nach kleinen, unbekannteren Produzenten die aussergewöhnliche Weine produzieren, sind wir auf die Pago de Vallegarcía gestossen. Das ambitionierte Projekt wurde vom Unternehmer und Weinliebhaber Alfonso Cortina ins Leben gerufen. Bei der Umsetztung seiner Ideen hat er wirklich nichts dem Zufall überlassen. Er hat einen aussergewöhnlichen Flecken Erde in der Nähe von Toledo, am Rande des bekannten Naturschutzgebietes "Cabañeros", ausgewählt und den bekannten australischen Weinbaufachmann Dr. Richard Smart mit der Anlegung der Rebberge beauftragt. 31 Hektar Land wurden mit typischen Bordeaux- und Rhônerebsorten bestockt die sich auf 850 m über dem Meer in den Montes de Toledo befinden. Das kontinentale Klima mit heissen Sommern und kühleren Nächten während der Erntephase ist perfekt für die Ausreifung der Trauben und die Aromabildung in der Endphase der Reifung. Ein ambitioniertes, junges Team mit Önologen und Weinfachleuten produziert hier, in einer modernen Kelleranlage, aussergewöhnlich harmonische und tiefgründige Weine die mittlerweile zu den Besten zählen die in der Südhälfte der iberischen Halbinsel produziert werden. Bekannte Weinkritiker wie Robert Parker und José Peñin haben nicht lange mit Top-Bewertungen auf sich warten lassen.