Gamay Sélection AOC Valais, 2022
| Passt zu: Käse |
| Weintyp: Rotwein |
| Rebsorten: Gamay |
| Land: Schweiz |
| Region: Wallis |
| Produzent: Christian Crittin - Cave la Pleine Lune |
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
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| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | UM 18.5|20 |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Gamay
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2022 |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2032 |
| Alkohol % vol: | 13.6 |
| Servier-Temperatur: | 14-16°C |
| Land: | Schweiz |
| Region: | Wallis |
| Hersteller: | Christian Crittin - Cave la Pleine Lune |
| Passt zu: |
Wild
Käse
Rotes Fleisch
Rindsfilet
Wachtel
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DegustationsnotizDer Wein präsentiert sich in einer satt rubinroten Robe mit ausgeprägter und sortentypischer Aromatik erinnernd an Himbeeren, Heidelbeeren, rote Kirschen, Kirschwasser sowie zarten Noten von Jogurt und Butter. Seine üppige Frucht wird am Gaumen durch eine lebendige Säure ausgewogen, begleitet von samtigen Tanninen und zartbitteren Noten. Der Ausklang ist lang und leicht haftend. Information zu diesem WeinEin absoluter Charmeur aus dem Wallis, welcher die Herzen der Weintrinker mit seiner Frucht im Sturm erobert. Dank kräftiger Struktur ist er wunderbar ausgewogen, frisch und wirkt nicht überladen. |
Informationen über den WinzerDas Weingut wurde 1888 gegründet und ist das älteste Familienweingut im Wallis. Es liegt am Fusse der berühmten Kirche St. Pierre de Clages, im Schatten des achteckigen Glockenturms. 1988 übernahm Christian Crittin in 5. Generation das Weingut. Warum La Pleine Lune (Vollmond)? Roby, der Vater von Christian, fand im Jahre 1969 einen Stein in einer bestimmten Form auf einer seiner Parzellen. Daraufhin hatte er die Idee, dem Feld den Namen «Mondstein» zu geben, dieser verwandelte sich später in La Pleine Lune. Viele Jahre schon arbeiten Christian Crittin und Urs Messerli zusammen. Die Domaine gehört zu den treuen Hauslieferanten der Vinothek mille vins GmbH.
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Gamay Sélection AOC Valais, 2022
| Passt zu:Käse |
| Weintyp:Rotwein |
| Rebsorten:Gamay |
| Land:Schweiz |
| Region:Wallis |
| Produzent:Christian Crittin - Cave la Pleine Lune |