Gamaret Barrique, Schafiser Bielersee AOC, 2019

Solides berner Winzerhandwerk vom Rebgut der Stadt Bern!

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    Nachhaltigkeit: Umstellung auf Bio Suisse
    Auszeichnungen: UM 17.5 /20
    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Gamaret
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2019
    Ausbau: Barrique
    Höchster Genuss: jetzt bis 2026
    Alkohol % vol: 13.5
    Servier-Temperatur: 15–17°C
    Land: Schweiz
    Region: Bielersee
    Hersteller: Rebgut der Stadt Bern
    Passt zu:
    Schweinefleisch
    grillierten Fleisch
    rotem Fleisch
    Trockenfleisch

    Degustationsnotiz

    Intensiver, gut strukturierter, dunkler Rotwein mit würzigen Noten. Aromen von dunklen Beere und feine Barriquetöne gefallen besonders gut. Reich an feinen Tanninen. Die extrakt-Frucht-Süsse machen den Wein harmonisch und bereiten viel Trinkvergnügen. Ein langer Abgang zeichnet den Wein aus. 


    Urs Messerli über den Wein:

    Solides berner Winzerhandwerk vom Rebgut der Stadt Bern!


    Informationen über den Winzer:

    Das Rebgut der Stadt Bern liegt am Bielersee oberhalb von La Neuveville auf kalkhaltigem Juraboden Es erstreckt sich über 20 Hektaren von La Neuveville bis Schafis. Von 1528 bis heute: Die Weinberge am Ufer des Bielersees gehörten bis zum Ende des Mittelalters den Klöstern Fraubrunnen, Thorberg, St. Johann, Frienisberg und Münchenbuchsee. Anlässlich der Reformation wurden die kirchlichen Besitztümer 1528 verstaatlicht und gingen an die Stadt und Republik Bern über. Nach dem Untergang des Alten Bern wurden die Güter der Stadt Bern vom Besitz der ehemaligen Republik getrennt. Damit ging 1802 das gesamte, rund 250 Jucharten* umfassende Rebland an die Burgergemeinde Bern. Das Rebland reduzierte sich in den folgenden Jahrzehnten durch Verkäufe auf rund 90 Jucharten. 1852 ging das Rebland an die 1833 neu geschaffene Einwohnergemeinde Bern über. Diese unterstellte es der städtischen Finanzdirektion und liess es von einem Rebgutverwalter bewirtschaften. Weitere Landverkäufe führten dazu, dass das Rebgut der Stadt Bern im Jahre 1900 nur noch 15 Hektaren umfasste. 1962 wurde die «Lorette», wo die heutigen Gutsgebäude stehen, dazugekauft. Mit dem umliegenden Land ist das Rebgut heute wieder rund 20 Hektaren gross. In der «Lorette» wurde 1970 ein Kelterei- und Kellergebäude errichtet. Diese modernen Bauten ersetzten das veraltete, früher noch zum Kloster Bellelay gehörende Bernerhaus in La Neuveville. * 1 Jucharte=36 Aren, 1 Are=100 m²

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    Gamaret Barrique, Schafiser Bielersee AOC, 2019

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