Degustationsnotiz:

Intensive, schöne Farbe, im Gaumen dicht und kraftvoll, gefällt er mit Aromen von schwarzen Früchten und kernigen, kräftigen Tanninen. 

Urs Messerli über diesen Wein:

Kräftig, würzig und interessant. Zweifelsohne: viel Schweizer Wein für wenig Geld.

Informationen über den Winzer

Für Jean-Luis Mathieu steht die Qualität seiner Weine an erster Stelle. Die Qualität beginnt im Rebberg und aus diesem Grund werden die Rebstöcke mit höchster Aufmerksamkeit gepflegt und gehegt. Die Trauben werden schonend und mit viel Liebe zum Detail verarbeitet. Die Kellerei „Cave St-Mathieu“ bewirtschaftet rund 14 Hektaren Rebfläche zwischen Sierre und Chalais. Diese werden in integrierter Produktion (IP) bewirtschaftet und dürfen daher das Label "Vinatura" tragen. Das Weingut verfügt eine Kellerkapazität bis 100’000 Liter und produziert unglaubliche 19 verschiedene Weine. Der komplett renovierte, typische Weinkeller aus Steinen von Saint-Léonard bietet Platz bis zu 30 Personen. Er steht für eine Weindegustation oder einen Apéritif zur Verfügung.