Furmint Wild + Free Landwein, 2015

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    Nachhaltigkeit: Orange
    Weinart: Weisswein
    Traubensorten:
    Furmint
    Jahrgang: 2015
    Ausbau: Hergestellt wie einen Rotwein. Maischevergoren & ungefiltert
    Alkohol % vol: 13.5
    Servier-Temperatur: 11-13°C
    Land: Österreich
    Region: Neusiedlersee-Hügelland
    Hersteller: Michael Wenzel

    Degustationsnotiz:

    Trübes Bernsteingold, etwas frischer Hopfen im Bouquet, dann auch Weizen, gelber Apfel, Pfirsich und Harz. Am Gaumen wieder Pfirsich, etwas beruhigendes, zarte phenolische Struktur. Alles wirkt fein balanciert und harmonisch. Er bleibt still und zieht so die Aufmerksamkeit auf sich. Bitte unbedingt vor dem öffnen die Hefe aufschütteln!


    Stephan Lanz über diesen Wein:

    Purer Freakstoff! Nur etwas für erfahrene Verkoster. Wenzel lotet hier das Thema Orange Wine bis zum letzten aus.


    Informationen über den Winzer:

    Das Weingut Wenzel ist eines der ältesten Weingüter in der Freistadt Rust und schon seit jeher für Edelsüsse Weine, vor allem den Ruster Ausbruch, im In- und Ausland bestens bekannt. Die Förderung und Kultivierung der einheimischen Rebsorten wie Furmint, Gelber Muskateller, und Blaufränkisch war schon immer das Bestreben der Familie Wenzel. Beeindruckt von der Vielfältigkeit der Ruster Weinlandschaft und überzeugt vom Potenzial des Terroirs setzt Michael Wenzel diesen Weg nun zielstrebig fort. Michael konnte auch Erfahrungen in Australien und Neuseeland sammeln, die er bei der Vinifikation seiner Weine miteinfliessen lässt. Er exportiert seine Weine übrigens auch nach „Down Under“. Eine Ausgewogenheit an Innovation und Tradition prägt das Schaffen des Winzers. Michael Wenzel bewirtschaftet seine gesamte Rebfläche nach biologischen Richtlinien. „Weinmachen ist … zeigen was sich verbirgt.“ (Michael Wenzel)

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    Furmint Wild + Free Landwein, 2015

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