Faquinha VR Alentejano Reserva 300cl, 2021
| Passt zu: Käse |
| Weintyp: Rotwein |
| Rebsorten: Touriga Nacional, Syrah, Aragônes, Alicante Bouschet |
| Land: Portugal |
| Region: Alentejo |
| Produzent: Miguel Louro |
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Touriga Nacional
Syrah
Aragônes
Alicante Bouschet
|
| Flaschengrösse: |
300 cl
|
| Jahrgang: | 2021 |
| Ausbau: | Gärung in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Danach 1 Jahr Ausbau in je zur Hälfte neuen sowie gebrauchten Eichenfässern. |
| Höchster Genuss: | jetzt bis 2029 |
| Alkohol % vol: | 14.0 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Portugal |
| Region: | Alentejo |
| Hersteller: | Miguel Louro |
| Passt zu: |
Käse
dunkle Fleischgerichte
Pasta
Wurstplatte
Barbecue
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DegustationsnotizTiefrote Robe, im Auftakt begeistern Brombeere, Cassis, getrockneten Kräutern und Sauerkirsche, umrahmt von feiner Würze, Piment sowie sanfter Rauchnote. Kräftige Struktur mit frischer Säure, viel Fruchtextrakt und Eleganz, gefolgt von intensivem sowie anhaltendem Ausklang mit pfeffrigem Nachhall. Ein charaktervoller und zugleich eleganter Rotwein. Urs Messerli über den WeinEin intensives Projekt, welches in Zusammenarbeit mit Freunden (Gestaltung der Etikette bis hin zur Abfüllung) entstanden ist: Severin Fischer (Grafiker), Rui Lourenço (Portugal Weinspezialist), Luis Louro (Winzer). Der Wein trägt indirekt meinen Namen. Faquina = „kleines Messer“ = Messerli. Dies ist aber auch eine hohe Verpflichtung zur Qualität. Der erste Jahrgang hat alles was ein grosser, komplexer Wein braucht. Hohe Aromatik, grosse Dichte, Kraft, Eleganz und eine schöne Länge und das zu einem guten Preis. Mittlerweilen ist dieser Naturnah produzierter Wein welcher nur wenig und sorgfältig filtriert wurde damit die schöne Fruchtaromatik erhalten bleibt, ein etablierter Wein in der Vinothek mille vins welcher viele Liebhaber gefunden hat. Yves Beck über diesen WeinFruchtiges Bouquet von guter Intensität, geprägt von Waldfrüchten, Kirschen und einer rauchigen Note. Schöne Balance im Gaumen, wo der Wein ideal von seinen Tanninen und der Frische der Struktur unterstützt wird. Dieser Alentejano ist fruchtig, saftig und harmonisch mit ausdrucksvollem und langem Nachklang. Top Leistung! 89/100 (Bewerteter Jahrgang: 2017) |
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Faquinha VR Alentejano Reserva 300cl, 2021
| Passt zu:Käse |
| Weintyp:Rotwein |
| Rebsorten:Touriga Nacional, Syrah, Aragônes, Alicante Bouschet |
| Land:Portugal |
| Region:Alentejo |
| Produzent:Miguel Louro |