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Faquinha VR, 2015

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    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Touriga Nacional
    Syrah
    Aragônes
    Alicante Bouschet
    Jahrgang: 2015
    Ausbau: In rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur 1 Jahr in neuen (50%) und gebrauchten Eichenfässern (50%) Bodentyp: Schiefer und Kalk
    Lagerfähig bis:
    Alkohol % vol: 14.0
    Servier-Temperatur: 16-18°C
    Land: Portugal
    Region: Alentejo
    Hersteller: Miguel Louro
    Passt zu:
    Käse
    dunkle Fleischgerichte
    Pasta
    Wurstplatte
    Barbecue

    Degustationsnotiz:

    Würzig, leichte Rauchnote, Brombeer, Cassis, gut präsentes Eichenholz, trockene Kräuter, kräftige Säure, dunkle Frucht, intensiv, anhaltend, Pfeffer, schwarze Beeren, ein charaktervoller kräftiger Rotwein


    Urs Messerli über diesen Wein:

    Ein intensives Projekt, welches in Zusammenarbeit mit Freunden (Gestaltung der Etikette bis hin zur Abfüllung) entstanden ist: Severin Fischer (Grafiker), Rui Lourenço (Portugal Weinspezialist), Luis Louro (Winzer)

    Der Wein trägt indirekt meinen Namen.

    Faquina = „kleines Messer“ = Messerli. Dies ist aber auch eine hohe Verpflichtung zur Qualität. Der erste Jahrgang hat alles was ein grosser, komplexer Wein braucht. Hohe Aromatik, grosse Dichte, Kraft, Eleganz und eine schöne Länge und das zu einem guten Preis.

     

    Yves Beck über diesen Wein:

    Fruchtiges Bouquet von guter Intensität, geprägt von Waldfrüchten, Kirschen und einer rauchigen Note. Schöne Balance im Gaumen, wo der Wein ideal von seinen Tanninen und der Frische der Struktur unterstützt wird. Dieser Alentejano ist fruchtig, saftig und harmonisch mit ausdrucksvollem und langem Nachklang. Top Leistung! Jetzt bis 2025 89/100

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    Faquinha VR, 2015

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